RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
Problème
L'appareil ne démarre
pas.
L'appareil ne produit pas
de nouilles.
Les nouilles craquent ou se
fissurent.
À la fin de la production
de pâtes, il reste un peu
de farine ou de pâte.
Les nouilles collent après
avoir été extrudées.
Les nouilles se cassent.
Cause possible et solution
La fiche n'est pas branchée ou la prise est hors service.
Trop d'eau : sortez la pâte du bol du mélangeur,
déchirez-la le moins possible, ajoutez la quantité de
farine voulue et appuyez sur MANUAL.
Trop peu d'eau : retirez les disques d'extrudeuse utilisés,
nettoyez-les et remettez-les en place. Ajoutez la bonne
quantité d'eau et appuyez sur MANUAL.
La pâte ou la farine sont trop humides. Assurez-vous
de stocker la farine dans un récipient sec. Respectez
exactement la quantité de farine et d'eau indiquée dans
le tableau de référence.
Le bol mélangeur, l'axe mélangeur et le disque de
l'extrudeuse n'ont pas été nettoyés ni séchés avant
utilisation.
Les nouilles ont plus de bavures ou de fissures au début
et à la fin de l'extrusion en raison du mélange. Ajoutez
des œufs ou de l'huile de cuisson pour obtenir des pâtes
plus lisses.
Si vous avez le temps, vous pouvez déchirer la pâte en
petits morceaux après l'extrusion et la remettre dans le
bol mélangeur. Appuyez sur MANUAL et extrudez à
nouveau la pâte. Plus on répète ce processus, plus les
nouilles sont lisses.
Commencez par éteindre la machine, retirez le reste
de la pâte et mélangez-la. Une fois que la pâte a été
remise dans le bol mélangeur, appuyez sur la touche
"Manuel", la machine continuera à extruder les nouilles.
Une fois que les nouilles sont sorties, saupoudrez-les de
farine afin qu'elles ne collent pas.
Trop peu d'eau dans la pâte. Suivez exactement les
quantités spécifiées dans le tableau de référence.
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