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Utilisation de la fonction Cuisson facile
La fonction Cuisson facile offre trois modes : Slow Cook (Cuisson lente), Dehydrate
(Déshydratation des aliments) et Bread Proof (Pain précuit).
Cuisson lente
La fonction Cuisson lente peut être utilisée pour cuire les aliments plus lentement à une
température plus basse. Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des
arômes dans de nombreuses recettes. Cette fonction est idéale pour faire rôtir du bœuf, du
porc et de la volaille. La cuisson lente de la viande peut lui donner un aspect foncé sans qu'elle
soit brûlée. Ceci est tout à fait normal.
1.
Appuyez une fois sur
Slow Cook (Cuisson lente)
(Faible).
2.
Appuyez sur
START/SET
(DÉPART/RÉGLAGE).
REMARQUE
Utilisez une seule grille et placez-la sur la position 1 ou 2 pour obtenir de meilleurs résultats.
Il n'est pas nécessaire de faire préchauffer le four.
Déshydratation des aliments
Déshydrate les aliments ou retire l'humidité des aliments via la circulation de la chaleur. Une
fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des
fruits, ajoutez du jus de citron (ou d'ananas) ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils
conservent leur caractère sucré.
1.
Appuyez sur
Dehydrate (Déshydratation des
150 °F.
Saisissez la température souhaitée à l'aide du pavé numérique. (100 °F - 175 °F)
2.
3.
Appuyez sur
START/SET
(DÉPART/RÉGLAGE).
Catégorie
Hauteur de grille
Légumes ou fruits
Viande
pour Hi (Élevé) et deux fois pour Lo
aliments). La température par défaut est de
Température (˚F)
3 ou 4
100-150
3 ou 4
145-175
REMARQUE
Le temps de séchage dépend de la teneur en humidité des aliments, de leur taille et du
•
taux d'humidité dans l'air.
•
Il n'est pas nécessaire de faire préchauffer le four.
Bread Proof (Pain précuit)
La fonction Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus
de levée du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
Si vous appuyez sur la touche
Bread Proof (Pain précuit)
est supérieure à 100 °F, l'indication Hot (Chaud) s'affiche à l'écran. Pour assurer des résultats
optimaux, il est préférable de démarrer cette fonction à four froid. C'est pourquoi, nous vous
conseillons d'attendre que le four ait refroidi et que l'indication Hot (Chaud) disparaisse de
l'affichage.
1.
Appuyez sur
Bread Proof (Pain
précuit).
2.
Appuyez sur
START/SET
(DÉPART/RÉGLAGE).
3.
Appuyez sur
OFF (ARRÊT)
à tout moment pour désactiver la fonction Pain précuit.
REMARQUE
Placez la grille en position 3 pour précuire du pain.
alors que la température du four
Français 39
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