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Oura
Les fours HOUNÖ sont dotés d'un système d'échappement ouvert/direct qui élimine l'excédent
d'humidité dans la chambre du four. Le système d'échappement est doté d'un registre électrique.
Le tuyau d'échappement peut être relié à un système de ventilation. Dans ce cas, il faut installer
un entonnoir spécial afin d'éviter une aspiration directe dans la chambre du four. Vous pouvez
commander cet entonnoir d'extraction auprès de HOUNÖ.
Les fours incluent également une hotte d'extraction de conception spéciale, voir illustration ci-
dessous.
Si une hotte d'extraction est installée au-dessus du four, celle-ci doit dépasser de 50 cm l'avant
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du four. La capacité d'aspiration doit être de 400 – 800 m
/h.
Il est possible de contrôler le moteur de ventilation directement à partir du four. Cela signifie que
la ventilation démarre en même temps que le programme et continue à fonctionner 10 minutes
une fois le programme terminé.
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