Tableau De Commande; Utilisation Du Four; Fonctionnement D'un Four Micro-Ondes - Samsung MS23K3513 Série Manuel D'utilisation

Tableau de commande

01 02
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05 06
07 08
09 10
11 12
MS23K3513AS_DE68-04431A-00_FR+NL+DE.indb 11
01 Bouton Auto Cook (Cuisson automatique)
02 Bouton Quick Defrost (Décongélation rapide)
03 Bouton Soften/Melt (Faire ramollir/fondre)
04 Bouton Favorite (Favoris)
05 Bouton Microwave (Micro-ondes)
06 Bouton Deodorization (Désodorisation)
07 Bouton Child Lock (Sécurité enfants)
08 Bouton Select/Clock (Sélection/Horloge)
09 Bouton Bas
10 Bouton Haut
11 Bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco)
12 Bouton Start/+30s (DÉPART/+30s)

Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la
couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Réchauffage
• Cuire
Principe de cuisson.
IMPORTANT
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson
se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et
dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur,
• une température homogène.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron
sont réfléchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l'intérieur
du four pendant la cuisson grâce à la
rotation du plateau sur lequel sont placés
les produits. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ
2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les
aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction
du récipient utilisé et des propriétés des
aliments :
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
Français 11
1/12/2016 5:33:58 PM