Table des Matières
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À PROPOS DE LA SÉCURITÉ
• Inspecter les aliments pour voir s'ils ont été cuits aux tem-
pératures recommandées par le ministère de l'agriculture
des États-Unis.
63 ˚C (145˚F) - Poisson
71 °C (160 °F) - Porc, boeuf haché / veau / agneau, plats aux
oeufs
74 °C (165 °F) - Pour les restes, les aliments réfrigérés prêts-
à-réchauffer, et les aliments frais d'un traiteur
ou l'équivalent. Volaille, morceaux et dinde
hachée / poulet / canard.
Pour vérifier si les aliments sont cuits à point, insérer un
thermomètre à viande dans une partie épaisse, à l'écart de la
graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans les
aliments qui cuisent, sauf s'il est approuvé pour emploi aux
micro-ondes.
• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des
brûlures lorsque l'on se sert d'ustensiles en contact avec des
À PROPOS DES ALIMENTS
ALIMENTS
Oeufs, saucisses, fruits
• Percer les jaunes d'oeufs avant la cuisson pour
et légumes
• Percer la peau des pommes de terre, des
Maïs soufflé
• Utiliser du maïs soufflé en sac pour micro-
• Porter attention à l'éclatement du maïs pour
Aliments pour bébé
• Transférer les aliments pour bébé dans un
• Mettre les tétines sur les bouteilles après
Général
• Couper les aliments avec garniture après
• Remuer vivement les liquides avant et après
• Se servir d'un bol profond pour cuire des
• Les aliments doivent être plus petits que le
À FAIRE
empêcher une « explosion ».
pommes, des courges, des hot dogs et des
saucisses pour que la vapeur s'échappe.
onde.
que celui-ci ralentisse à 1 ou 2 secondes ou
POPCORN .
utiliser la touche
plat plus petit et chauffer prudemment en
remuant souvent. Vérifier la température
avant de servir
le réchauffage et bien agiter. Essayer sur le
poignet avant de nourrir.
chauffage pour relâcher la vapeur et éviter
les brûlures.
chauffage pour empêcher une « éruption ».
liquides ou des céréales pour empêcher les
débordements.
tiroir à micro-ondes. Ne dépassez pas la
hauteur des parois latérales du tiroir.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
aliments chauds. Assez de chaleur des aliments peut être
transféré aux ustensiles pour provoquer des brûlures de la
peau.
• Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin d'éviter
des brûlures. Soulever doucement la partie la plus éloignée
des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs
de maïs soufflé ou de cuisson en les tenant loin du visage.
• Rester près du four quand il fonctionne et vérifier
fréquemment la cuisson afin d'éviter de trop cuire les
aliments.
• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres objets
dans le Microwave Drawer.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière
à préserver sa qualité et de minimiser la prolifération de
bactéries alimentaires.
• Garder propre le couvercle du guide d'ondes. Les résidus
d'aliments peuvent causer des étincelles ou s'enflammer.
Voir page 19.
• Cuire les oeufs dans leur coquille.
• Réchauffer des oeufs entiers.
• Sécher des noix ou des graines dans leur coquille.
• Faire éclater du maïs soufflé dans des sacs en papier
ordinaires ou des bols de verre.
• Dépasser le temps maximal inscrit sur le paquet de
maïs soufflé.
• Chauffer les bouteilles jetables.
• Chauffer les bouteilles avec les tétines.
• Chauffer les aliments pour bébé dans les pots d'origine
• Chauffer ou cuire dans des pots de verre fermés ou
des contenants hermétiques.
• Préparer des aliments en conserve dans le micro-onde
car des bactéries dangereuses pourraient ne pas être
détruites.
• Faire frire de la graisse épaisse.
• Sécher du bois, des gourdes, des herbes ou des papiers
humides.
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À NE PA S FAIRE
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