Table des Matières
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NIVEAUX DE CUISSON
La puissance des zones de cuisson peut être sélectionnée sur neuf niveaux différents. Le tableau
montre des exemples de configurations individuelles.
NIVEAU
TYPE DE CUISSON
0
Extinction, utilisation de la chaleur résiduelle
1-2
Maintien des aliments chaud, cuisson de petites quantités de nourriture
3
Cuisson lente (continuation de la cuisson après chauffe élevée)
4-5
Cuisson lente de grandes quantités.
6
Cuisson pour rôtir ou brunir les aliments.
7-8
Cuire pour faire rôtir les aliments.
9
Début cuisson, grillé
A
Chauffe rapide automatique
P
Cuisson rapide, pour de grandes quantités de nourriture
RECOMMANDATIONS POUR L'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Faire attention au moment de l'achat des casseroles que le diamètre indiqué corresponde à
celui supérieur ou au couvercle qui est normalement plus grand que le fond de la casserole
;
Les autocuiseurs sont particulièrement appropriés pour économiser car, grâce à la pression
interne élevée, ils terminent la cuisson en moins de temps. Grâce au temps de cuisson réduit,
les propriétés des aliments sont également mieux préservées ;
S'assurer qu'il y a toujours assez de liquides dans l'autocuiseur car une surchauffe pourrait se
produire, ce qui endommagerait la casserole et l'appareil ;
Toujours couvrir les casseroles avec des couvercles adéquats ;
Utiliser des casseroles adaptées à la quantité de nourriture que vous cuisinez.
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