Programmes De Protection / Conseils Pour La Préparation De Glaces - FUST Betty Bossi 10669390 Mode D'emploi

Programmes de protection / Conseils pour la préparation de glaces
Programme d'autoprotection
du moteur
• Dès que le sorbet est ferme, le
moteur s'éteint automatiquement pour
éviter qu'il ne surchauffe. Dans ce
cas vous pouvez éteindre l'appareil
avec le bouton rotatif (position
retirer le sorbet.
Programme d'autoprotection
du compresseur
• Si le bouton rotatif se trouve sur
le programme « glace » ou « refroi-
dissement » et vous le replacez sur
la position ARRET puis le remettez
immédiatement ensuite sur un des
deux programmes, le compresseur
fait une pause de protection d'envi-
ron 3 minutes. C'est-à-dire que vous
ne pouvez remettre le compresseur
en marche qu'avec un départ en dif-
féré de 3 minutes après avoir éteint
l'appareil avec le bouton rotatif. Si
toutefois vous débranchez l'appareil
après l'avoir éteint puis que vous le
rebranchez et replacez le bouton
rotatif sur le programme « glace » ou
« refroidissement », il n'y a pas de
départ en différé de 3 minutes. Nous
vous recommandons toutefois de
toujours patienter pendant 5 minutes
après avoir éteint l'appareil avant de
le remettre à nouveau en marche.
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Conseils pour la préparation
de glaces
• La glace fait maison est meilleure
lorsqu'elle est fraîche et parce qu'elle
ne contient pas de conservateurs,
nous vous conseillons de la manger
) et fraîche et si possible immédiatement.
D'une manière générale la glace fait
maison doit toutefois toujours être
consommée au cours de la semaine
qui suit.
• Etant donné que l'alcool retarde
le temps de congélation, nous vous
conseillons de ne pas en mettre de
trop et de l'ajouter en fin de prépa-
ration.
• Si vous voulez présenter la glace
en boules ou sur des gaufres, nous
vous conseillons de la placer pen-
dant 2 heures supplémentaires dans
le congélateur avant de la servir.
• Ne recongelez jamais une deux-
ième fois des glaces et des sorbets,
lorsqu'ils ont déjà été décongelés.
• Nous vous recommandons d'ajou-
ter des ingrédients fermes tels que
des morceaux de fruits en fin de
préparation, car souvent les ingré-
dients fermes ne s'intègrent que
difficilement dans la glace s'ils sont
ajoutés trop tôt.