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Remarque : Il peut arriver qu'un morceau d'aliment se loge entre la lame et la paroi
du récipient. Dans ce cas, débrancher l'appareil, enlever le couvercle, puis soulever
la lame prudemment et retirer le morceau d'aliment. Vider le récipient, réinstaller la
lame, remettre les ingrédients et verrouiller le couvercle.
Conseils pour la préparation des aliments à hacher ou à malaxer
Fruits et légumes
Viandes, volaille et poissons
Pain, biscuits et craquelins
Fromages durs
Crème à fouetter
N
ETTOYAGE
Soins et nettoyage
Avant d'utiliser le robot culinaire Soho
utilisation, bien laver le récipient, les lames, le porte-lame, le couvercle et le
poussoir. Ne pas laver les pièces au lave-vaisselle. Ne pas immerger la base du
moteur dans l'eau ou tout autre liquide. Nettoyer la base du moteur à l'aide d'un
linge humide, puis sécher. Assembler le robot et ranger avec le couvercle
entrouvert. Ranger les lames de façon sécuritaire pour éviter tout risque de blessure.
Peler et enlever le trognon au besoin.
Enlever les noyaux et les pépins durs et
gros. Couper en morceaux d'environ 2
cm (3/4 po) et traiter
une tasse à la fois.
Couper d'abord les aliments en
morceaux de 2 cm (3/4 po). Ne pas
introduire plus de 225 g (1/2 livre) de
viande dans le récipient. Actionner la
fonction de hachage intermittent ou
faites tourner le moteur continuellement
jusqu'à l'obtention de la consistance
voulue.Vérifier la consistance toutes les
2 ou 3 secondes afin d'éviter d'hacher
trop fin.
Briser en morceaux de 2,5 cm (1 po) et
traiter pour obtenir la consistance
désirée.
Si le fromage est trop dur, le couper
d'abord en morceaux. Ne pas l'introduire
en entier dans le récipient, car cela
pourrait endommager la lame. (Ne pas
utiliser le robot pour râper du fromage
parmesan.) Couper le from-age en
morceaux d'environ 1,25 cm (1/2 po).
Actionner la fonction de hachage
intermittent jusqu'à l'obtention de la
consistance voulue. Hacher le fromage
aussi gros ou aussi fin que vous le
voulez. Hacher plus longtemps pour une
consistance plus fine. Ne pas traiter
plus de 3 onces de fromage à la fois.
La crème doit être à la température du
réfrigérateur. Fouetter 250 ml (une
tasse) à la fois.
D
V
R
E
OTRE
OBOT
®
pour la première fois et après chaque
7
C
S
ULINAIRE
OHO
®
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Chapitres
