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ETAPE 4 : Monter la sole du four - Suite
Terminez le premier rang puis posez toutes les autres dalles sur le même principe. Les dalles 33x16,5x6cm se posent au dernier rang.
Une fois toutes les dalles posées, passez la main pour vérifier qu'il n'y a pas d'imperfections ou d'arêtes trop élevées par rapport
au reste. L'objectif est d'avoir une surface la plus plane possible pour éviter que la pelle à pizza accroche pendant l'enfournement.
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