Mise En Service - Lincar 600 Serie Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

2.2 Mise en service

Vérifier que le tiroir/récupération des graisses soit inséré.
•
Avant la première mise en fonction, il faut éliminer tout le matériel d'emballage et
•
procéder avec un nettoyage de la plaque de l'huile industriel de protection, dans la façon
suivante:
a) Utiliser un drapeau, de l'eau et du savon neutre pour éliminer l'huile sur la plaque;
b) Eliminer les résidus du savon da la plaque et la sécher avec un drapeau sèche et
vider le tiroir/récupération des graisses de éventuels résidus;
c) Allumer la plaque et attendre la mise en température.
Si la température descends sous le valeur choisi, les éléments réchauffant s'allument
automatiquement.
Eteignement:
Tourner le poignet sur la position "0";
•
Si l'appareil n'est pas utilisé, disjoindre l'interrupteur d'arrêt à fermeture rapide.
•
Dans les modèles G3136.....G3149 il y a la possibilité d'utiliser une moitié de la plaque et de
faire fonctionner les parties dans une façon indépendant.
Pendant l'utilisation du Fry–Top il est convenable de nettoyer la plaque en enlevant les
résidus qui se déposent sur elle, utilisant un drapeau humide ou une spatule spécial.
ATTENTION: Pendant le premier allumage, les machines avec plaque en acier douce
(G3130, G3131, G3136, G3137, G3138, G3139, G3149) auront sur la surface de cuisson un
couleur bleu qui avec l'utilisation et le temps deviendra foncé: ça est normal!
Allumage:
• Allumer l'interrupteur principal;
• Tourner le poignet sur le valeur de puissance
désirée.
La température de travail est compris entre + 50°C
et + 320°C.
Le témoin rouge et vert s'allument: le témoin vert
signifie que l'appareil et sous tension, le témoin
rouge signifie que les éléments réchauffant sont en
fonction. Le témoin rouge s'éteint quand la plaque
rejoint la température désirée.
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mod. G10