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I
NSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Ne pas remiser des aliments ou ustensiles
de cuisine sur la surface de cuisson.
Surfaces potentiellement chaudes: sur-
face de cuisson, zones faisant face à la
surface de cuisson.
C
UISSON ET SÉCURITÉ
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de
surface avant de l'allumer. Veiller à bien
connaître la correspondance entre les boutons
de commande et les brûleurs. Veiller à allumer
le brûleur correct et vérifier que le brûleur
s'allume effectivement. À la fin de la période
de cuisson, éteindre le brûleur avant de retirer
l'ustensile, pour éviter une exposition aux
flammes du brûleur.
Veiller à toujours ajuster correctement la taille
des flammes pour qu'elles ne dépassent pas
sur la périphérie de l'ustensile. Des flammes
de trop grande taille sur un brûleur sont
dangereuses, elles suscitent un gaspillage
d'énergie et elles peuvent faire subir des
dommages à l'ustensile, à l'appareil ou à
l'armoire située au-dessus, à côte ou autour.
NE JAMAIS laisser un brûleur de surface
allumé sans surveillance, particulièrement avec
une puissance de chauffage élevée ou lors
d'une opération de friture. Un débordement
pourrait provoquer la formation de fumée et
des produits gras pourraient s'enflammer.
Éliminer dès que possible les produits gras
renversés. Ne pas utiliser une puissance de
chauffage élevée pendant une période
prolongée.
NE JAMAIS faire chauffer un récipient non
ouvert dans le four ou sur un brûleur de
surface; l'accumulation de pression dans le
récipient pourrait provoquer son éclatement
et de graves dommages matériels ou corporels.
Utiliser des maniques robustes et sèches. Des
maniques humides peuvent provoquer la
formation de vapeur brûlante. Ne jamais utiliser
un torchon à vaisselle ou autre article textile à
la place de maniques; un tel article pourrait
traîner sur un brûleur et s'enflammer, ou
accrocher un ustensile ou un composant de
l'appareil.
Laisser toujours refroidir un récipient d'huile
de friture chaude avant de tenter de le déplacer
et le manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre
matériau inflammable s'accumuler dans ou
près de l'appareil, de la hotte ou du ventilateur
de l'évent. Nettoyer fréquemment la hotte
pour empêcher toute accumulation sur la
hotte elle-même ou sur le filtre. Lors du
flambage d'aliments sous la hotte, allumer le
ventilateur.
NE JAMAIS porter lors de l'utilisation de
l'appareil des vêtements faits d'un matériau
inflammable, ou amples, ou à longues
manches. De tels vêtements peuvent
s'enflammer ou accrocher la poignée d'un
ustensile.
S
URFACE DE CUISSON EN
V
ITROCÉRAMIQUE
NE JAMAIS utiliser une surface de cuisson
cassée ou fêlée: les solutions de nettoyage et
renversements peuvent pénétrer dans la
surface de cuisson en entraînant un risque de
choc électrique. Prendre immédiatement
contact avec un technicien qualifié.
Nettoyer prudemment la surface de cuisson.
Certains produits donnent des fumées nocives
s'ils sont appliqués sur une surface chaude. Si
l'on utilise un linge, une éponge humide ou du
papier essuie-tout sur une surface de cuisson
chaude, faire preuve de prudence afin d'éviter
de se brûler par la vapeur.
NE JAMAIS stand sur la surface de cuisson.
U
STENSILES ET SÉCURITÉ
Utiliser des ustensiles à fond plat comportant
une poignée qu'on peut facilement saisir et
qui reste froide. Éviter d'utiliser un ustensile
ins-table ou déformé, qui pourrait facilement
basculer, ou dont la poignée est mal fixée.
Éviter également d'utiliser des ustensiles de
petite taille comportant une poignée lourde;
ces ustensiles sont généralement instables et
peuvent facilement basculer. Un ustensile
lourd lorsqu'il est rempli peut également être
dangereux lors des manipulations.
Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante
pour que le contenu ne risque pas de déborder.
Ceci est particulièrement important pour un
ustensile rempli d'huile de friture. Vérifier que
la taille de l'ustensile est suffisante pour qu'il
puisse recevoir les produits alimentaires à
15
,
SUITE
cuire, et absorber l'augmentation de volume
suscitée par l'ébullition de la graisse.
Pour minimiser les risques de brûlure,
d'inflammation de matières et de renversement
par contact non intentionnel avec un ustensile,
ne pas orienter la poignée d'un ustensile vers
un brûleur adjacent; orienter toujours la
poignée d'un ustensile vers le côté ou l'arrière
de l'appareil; ne pas laisser non plus la poignée
d'un ustensile déborder à l'avant de l'appareil,
où un jeune enfant pourrait facilement la
saisir.
Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide
d'un ustensile s'évaporer complètement;
l'ustensile et l'appareil pourraient subir des
dommages.
Seuls certains matériaux de verre,
vitrocéramique, céramique, ou certains
ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés
sur la surface de cuisson ou dans le four sans
risque de bris sous l'effet du choc thermique.
Observer les instructions du fabricant lors de
l'utilisation d'un ustensile de verre.
La sécurité de fonctionnement de cet appareil
a été testée à l'aide d'ustensiles de cuisine
conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile
ou accessoire qui n'est pas spécifiquement
recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de
couvre-brûleurs ou gril placé sur la surface de
cuisson ou système de convection additionnel.
L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui
n'est pas expressément recommandé dans ce
guide peut dégrader la sécurité de l'appareil
ou sa performance, ou réduire la longévité des
composants.
N
ETTOYAGE ET SÉCURITÉ
Éteindre tous les brûleurs et attendre le
refroidissement de tous les composants avant
de les toucher ou d'entreprendre le nettoyage.
Ne pas toucher la grille d'un brûleur ou la zone
voisine avant que ces composants aient pu
refroidir suffisamment.
Exercer une grande prudence lors du nettoyage
de l'appareil. Travailler prudemment pour éviter
des brûlures par la vapeur en cas d'utilisation
d'un chiffon ou d'une éponge humide lors de
l'élimination d'un produit renversé sur une
surface chaude. Certains produits de nettoyage
peuvent générer des vapeurs nocives lorsqu'on
les applique sur une surface chaude.
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