Cet appareil peut être utilisé par des enfants rechange et services sur Internet sous : www.bosch- home.com et la boutique en ligne : www.bosch- de 8 ans ou plus et par des personnes dotées eshop.com...
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlures ! (Précautions de sécurité Les éléments accessibles deviennent ■ importantes chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants. Généralités c u r i t é i m p o r t a n t P r é...
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents.
Causes de dommages Mise en garde – Risque de blessure ! ]Causes de dommages Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ La vaisselle en porcelaine ou en céramique Généralités peut présenter des microporosités dans les C a u s e s d e d o m m a g e s poignées et les couvercles.
Protection de l'environnement Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, 7Protection de ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en l'environnement butée dans le compartiment de cuisson. Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles et d'une bague de commande. L'écran l ' a p p a r e i l P r é...
Présentation de l'appareil Pendant le fonctionnement, la ligne annulaire se remplit Fonctions de Sélectionner des fonctions de temps de rouge à un rythme d'une seconde. Après chaque temps minute pleine, les segments se remplissent de MicroCombi Sélection du mode de fonctionnement Þ...
Présentation de l'appareil Modes cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson En cas de températures très élevées, après un certain approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- temps, l'appareil réduit légèrement la température. après les différences et les utilisations. Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson vous aident à...
Accessoires Autres informations _Accessoires Dans la plupart des cas, l'appareil vous donne des indications et d'autres informations concernant l'action Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous actuellement exécutée. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de Effleurez sur le champ °.
Accessoires Remarques Accessoires en option Assurez-vous de toujours insérer les accessoires ■ Grille dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. Enfournez toujours complètement l'accessoire dans Pour des récipients, des moules à gâteau, plats à gratin et pour des ■...
Avant la première utilisation Éteignez l'appareil après la durée indiquée en appuyant KAvant la première sur la touche on/off ÿ. utilisation Une fois le compartiment de cuisson refroidi, nettoyez les surfaces lisses avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette. Avant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, e u t i l i s a t i o n A v a n t l a p r e m i è...
La température est affichée en blanc dans le focus. Tous les champs tactiles s'allument en rouge. Dans Régler la température au moyen de la bague de l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite le premier commande. mode de cuisson de la liste de sélection.
Fonctions temps Modifier OFonctions temps Après le démarrage, la température reste affichée dans le focus. Lorsque vous tournez la bague de commande, Votre appareil dispose de différentes fonctions de la température est directement modifiée et validée. F o n c t i o n s t e m p s temps.
Fonctions temps Régler la durée avec la bague de commande. Réglage La fin de la durée peut être différée de maximum 23 heures et 59 minutes. Exemple illustré : La durée réglée est 45 minutes et le plat doit être prêt à 12:00 heures. Régler le mode de fonctionnement et la température ou la puissance.
Les micro-ondes Si vous voulez effacer l'heure de la fin, ramenez l'heure ^Les micro-ondes de la fin à zéro. Vous pouvez démarrer directement la durée réglée en appuyant sur la touche start/stop l. Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer La modification de l'heure de la fin est Remarque : L e s m i c r o - o n d e s...
Les micro-ondes Accessoires fournis Modifier et annuler Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est Après le démarrage, la durée reste affichée dans le exclusivement la grille fournie qui est compatible. La focus. Lorsque vous tournez la bague de commande, la lèchefrite ou la plaque à...
Sécurité-enfants Lorsque vous modifiez la combinaison, les Remarque : ASécurité-enfants autres réglages seront également réinitialisés. Si vous souhaitez annuler le mode MicroCombi, arrêtez Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil le fonctionnement en appuyant sur la touche start/ S é...
Réglages de base QRéglages de base Poursuite automatique Ne pas continuer automatiquement* Lors de la fermeture de la porte (Uniquement pour le mode de fonctionne- Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement ment Micro-ondes) R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
Nettoyants DNettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande...
Supports pSupports Système télesco- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : pique Nettoyer avec une lavette ou une brosse. Ne pas éliminer la graisse de lubrification sur les Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre rails télescopiques, les nettoyer de préférence en S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera position rentrée.
Porte de l'appareil L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. Enficher les fixations et le pousser vers le bas (fig. Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière (fig.
Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Mise en garde Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne vitres de la porte de l'appareil. ■...
Anomalies, que faire ? Remédier soi-même aux dérangements 3Anomalies, que faire ? Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil. Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Si le résultat de cuisson d'un mets n'est pas optimal, qu'à...
Service après-vente Durée de fonctionnement maximale 4Service après-vente Si vous n'avez pas modifié les réglages sur votre appareil depuis plusieurs heures, l'appareil cesse Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service automatiquement de chauffer. Cela évite un S e r v i c e a p r è s - v e n après-vente se tient à...
Plats Sélectionner un plat PPlats Le tableau suivant présente les valeurs de réglage pour les plats indiqués. Avec le mode de fonctionnement "AutoPilot" vous P l a t s pouvez préparer des mets les plus différents. L'appareil Plats sélectionne pour vous automatiquement la plupart des Pizza à...
Testés pour vous dans notre laboratoire Poursuivre la cuisson JTestés pour vous dans Une fois la durée écoulée, vous pouvez poursuivre la notre laboratoire cuisson si le résultat de cuisson ne répond pas à vos souhaits. Un message s'affiche dans l'écran vous demandant si Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages vous désirez poursuivre la cuisson.
Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le allongent le temps de cuisson et la pâtisserie ne dore tableau de réglages est réduite.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 180-200 50-60 < Tarte Moule à tarte, fer noir 190-200 25-40 <...
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Meringue Plaque à pâtisserie 80-90* 120-150 < Meringue, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisse- 80-90* 120-180 <...
Page 33
Testés pour vous dans notre laboratoire Niveaux d'enfournement Valeurs de réglage recommandées Respectez les niveaux d'enfournement indiqués. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents pains et petits pains. La Cuisson sur un niveau température et le temps de cuisson dépendent de la Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur quantité...
Testés pour vous dans notre laboratoire la pâte. C'est pourquoi des plages de réglages sont Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à indiquées. Commencez avec les valeurs les plus la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte basses.
Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins et soufflés vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Lèchefrite cuisson pour la préparation de gratins et de soufflés. Enfournez la lèchefrite jusqu'à...
Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille En cas de quantités autres que celles Conseil : indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle Votre appareil vous propose différents modes de fort utile : une quantité double correspond à une durée cuisson pour la préparation de volailles.
Page 38
Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez seulement du papier de cuisson Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de Remarque : adapté à la température choisie. Découpez toujours le cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson papier de cuisson au bon format. optimal et économiserez jusqu'à...
Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Récipient ouvert cuisson pour la préparation de la viande. Vous Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour à...
Testés pour vous dans notre laboratoire l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les dessous. Cela permettra de recueillir la graisse. temps de cuisson indiqués de quelques minutes. Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de Dans le tableau, vous trouverez des indications de poids similaires.
Page 41
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 200-220 130-140 Rosbif, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 220-230 60-70...
Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Votre appareil vous propose différents modes de d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que cuisson pour la préparation du poisson. Vous trouverez le couvercle soit adapté...
Testés pour vous dans notre laboratoire Utilisez seulement du papier de cuisson Modes de cuisson utilisés : Remarque : adapté à la température choisie. Découpez toujours le < Chaleur tournante 4D ■ papier de cuisson au bon format. 7 Gril air pulsé ■...
Page 44
Testés pour vous dans notre laboratoire Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des Accessoires aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à bien répartir les aliments uniformément et le plus plat les insérer correctement.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Température en Puissance Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril micro-ondes min. nement en watts Pommes de terre au four, coupées Poêle universelle 200-220 15-20 en deux, 1 kg Pommes de terre en robe des Récipient fermé...
Testés pour vous dans notre laboratoire Flan à base de préparation pour flan Pop-corn pour micro-ondes Mélanger la préparation pour flan, le lait et le sucre Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la conformément aux consignes figurant sur le paquet chaleur, p.ex.
Testés pour vous dans notre laboratoire recouvert d'un moulage d'aluminium sous pression sera de la quantité et de la nature de la pâte. C'est pourquoi plus adapté. des plages de réglages sont indiquées. Commencez par essayer les valeurs les plus basses. Une Les moules en fer-blanc, en céramique ou en verre température basse permet l'obtention d'un allongent le temps de cuisson et ne permettent pas au...
Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante 4D, vous pouvez également 1ère grille : niveau 2 ■ déshydrater des aliments. Grâce à ce processus de 2ème grille : niveaux 3 + 1 ■...
Testés pour vous dans notre laboratoire pourraient éclater. Recouvrez les bocaux, afin de les Terminer la mise en conserve protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une Fruits fois que les pots sont froids. Au bout d'un moment, des bulles commencent à remonter.
Page 50
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Ý Micro-ondes ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance mi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C cro-ondes en min. nement watts Pain, petits pains Pain, 500 g Récipient ouvert Ý...
Testés pour vous dans notre laboratoire Faire réchauffer des plats au microondes Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape. Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Les plats réchauffent plus rapidement et de manière plus homogène dans les récipients adaptés aux microondes.
Page 52
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Plats, réfrigérés Plat, 1 portion Récipient fermé Ý Potage, ragoût, 400 ml Récipient fermé Ý Garnitures, p. ex. pâtes, quenelles, pommes Récipient fermé...
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Tarte aux pommes Tartes aux pommes sur un niveau : placer les moules Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires démontables foncés côte à côte. d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Biscuit de Savoie sans graisse Selon la norme EN 60350-1:2013 ou Biscuit de Savoie sans graisse sur deux niveaux :...
Testés pour vous dans notre laboratoire Lorsque vous déposez votre récipient sur la grille, Préparation au micro-ondes enfourner la grille avec l'inscription « micro-ondes » Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. un récipient résistant à...