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TFALU69-3in1_NC00027918_Mise en page 1 15/05/12 07:12 Page24
pour réussir parfaitement la cuisson du riz
Cuisson vapeur (pour les légumes, le poisson, etc. )
Mesure des ingrédients
• La quantité maximale d'eau dans le bol ne doit pas dépasser
le nombre maximal de tasses indiqué dans la cuve –
Dépasser ce niveau pourrait causer des débordements durant
la cuisson.
• Le niveau d'eau doit être inférieur à celui du bac à vapeur.
Cuisson à la vapeur
• Fermez le couvercle.
• Glissez le bouton de commande vers la gauche et choisissez
le mode "RIZ / VAPEUR" –
bas de l'indicateur de commande. Le voyant cuisson
s'allume, signalant que la cuisson a commencé – Fig.13.
• Après le temps que vous estimez suffisant pour votre cuisson
vapeur, vous pouvez arrêter le mode de cuisson vapeur en
remettant le bouton de commande à sa position initiale. Le
voyant « MAINTIEN AU CHAUD » s'allume et l'appareil
passe en mode « MAINTIEN AU CHAUD ».
• Quand il n'y a plus d'eau dans la cuve, l'appareil se met
automatiquement en mode « MAINTIEN AU CHAUD » et le
voyant « MAINTIEN AU CHAUD » s'allume – Fig.14.
Quelques recommandations
• Mesurez le riz et rincez-le bien sous l'eau du robinet dans une
passoire (à l'exception du riz de type risotto qui n'a pas besoin
d'être rincé). Ensuite, mettez le riz dans la cuve avec la quantité
d'eau correspondante.
• Assurez-vous que le riz est bien réparti dans la cuve.
• Ajoutez du sel dans l'eau, en fonction de vos goûts.
• L'eau peut être remplacée par du bouillon. Si vous faites cuire le
riz avec du bouillon, le riz risque de brunir.
• Ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson car la vapeur
s'échappera ce qui aura un impact sur le temps de cuisson et sur le
goût.
• Une fois la cuisson terminée, le voyant « MAINTIEN AU
CHAUD » s'allume. Remuez le riz et laissez-le dans le cuiseur à
riz pendant quelques minutes pour obtenir un riz parfaitement
cuit avec des grains non collés.
• Versez de l'eau dans la cuve, sans jamais dépasser la quantité
maximale indiquée.
• Placez le bac à vapeur dans la cuve –
• Ajoutez les ingrédients dans le bac à vapeur.
Fig.13
appuyez sur le bouton au
Fig.11.
Préparation
Fig.15.
EN
FR
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