Kenmore C970- Manuel D'utilisation Et D'entretien page 7

Réglage des éléments de surface
Informations générales
Utilisez le tableau ci-dessous afin de déterminer le réglage adéquat pour le type de nourriture que vous préparez. Le
réglage mijotant est utilisé pour faire mijoter et garder au chaud de grande quantité de nourriture tel que des ragoûts et
des soupes. Le réglage mijotant est idéal pour la nourriture délicate et pour faire fondre du chocolat ou du beurre.
Note: La dimension et le type d'ustensile utilisé influencera le réglage nécessaire pour le meilleur résultat de cuisson.
Réglage
HI
5-8 (Moyen élevé)
5 (Moyen)
2-4 (Moyen bas)
LO-2 (Bas)
Pour régler les éléments radiants simples
La table de cuisson possède 3 éléments radiants simples. Ils sont situés à l'arrière
gauche et droit et à l'avant gauche (Figure 1).
1. Placez un ustensile de dimension appropriée sur l'élément de surface.
2. Enfoncez et tournez le bouton de commande vers la gauche ou la droite selon
le réglage désiré (Figure 2). Débutez la plupart des cuissons à la position la plus
élevée et ensuite continuez la cuisson en réglant le bouton à une position plus
faible. Chaque élément de cuisson produit une chaleur constante. Si un halo rouge
déborde de l'ustensile de cuisson ceci indique que le diamètre de ce dernier est
trop petit pour l'élément utilisé.
3. Lorsque la cuisson est complétée tournez le bouton de commande à la position
OFF (arrêt) avant de retirer l'ustensile de l'élément. Note: Le témoin lumineux
de surface chaude (Figure 3) s'allume lorsque la surface devient chaude et reste
allumé jusqu'à ce que la surface de cuisson en vitrocéramique ait refroidie de
façon MODÉRÉE. Le témoin lumineux peut rester allumé même si le bouton de
commande est à la position OFF (arrêt).
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur
utilisation. La surface de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des
brûlures si elle est touchée lorsqu'elle n'a pas assez refroidi.
Ne déposez pas d'objets tels que salières et poivrières, supports à
cuillères ou emballage en plastique sur la surface de cuisson lorsqu'elle est utilisée.
Ces items peuvent prendre feu ou fondre. Les poignées, serviettes ou cuillères en bois
peuvent prendre feu s'ils sont trop près des éléments.
L'emploi de papier d'aluminium peut endommager la surface de
cuisson; évitez de l'employer. L'aluminium fond à une température plus basse que les
autres métaux. Vous devez être vigilant lorsque vous employez de tels récipients. Si
toute l'eau du récipient s'évapore, des dommages permanents à la surface de cuisson
peuvent en résulter; égratignure, fusion et même bris de la surface.
Tableau des réglages recommandés pour les éléments de surface
Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir l'eau, faire griller la viande.
Pour garder l'eau en ébullition, frire.
Pour maintenir l'eau en ébullition, épaissir les sauces, cuire les
légumes à la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des oeufs pochés ou du ragoût.
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
7
RIGHT
REAR
LEFT
REAR
RIGHT
REAR
LEFT
REAR
SIMMER
SELECT
ON/OFF
LEFT
FRONT
RIGHT
FRONT
HOT SURFACE
Figure 1
SIMMER
SELECT
ON/OFF
LEFT
FRONT
Figure 2
RIGHT
FRONT
HOT SURFACE
Figure 3