Table des Matières
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Fromages frais
« Mozzarella », brie, etc.: 30/60 jours.
Légumes
En général: 15/20 jours.
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CHAPITRE 7
CONTROLES ET ENTRETIEN
Seulement un des techniciens spécialisés de la compagnie fabricante peut entrer dans la machine. Si du
personnel pas autorisé entre à l'intérieur de la machine de son propre volonté la compagnie fabricante
décline toute responsabilité civile et pénale pour des éventuels accidents et dommages portés à choses et
personnes.
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Tous les composants électriques sont protégés à l'intérieur de la machine et pour les approcher
il faut enlever le relatif carter de protection serré : pour entrer, enlever la fiche de courant du
panneau d'alimentation électrique.
Entretien
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