Table des Matières
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1.5 - Usage autorisé
La machine a été projetée et réalisée pour hacher la viande et les produits similaires.
Elle doit être utilisée dans des locaux à usage professionnel et le personnel chargé de
son utilisation doit être un opérateur du secteur qui doit avoir lu et compris ce manuel.
Utiliser la machine exclusivement en la plaçant au-dessus d'une solide table de travail
dans une position stable. Les dimensions de la viande à hacher doivent permettre aux
morceaux d'entrer complètement dans la bouche de chargement; et ils ne doivent pas
sortir de la trémie.
1.6 - Usages non autorisés
La machine doit être utilisée uniquement pour les usages prévus par le
constructeur; et plus précisément:
- ne pas utiliser la machine pour hacher des produits alimentaires autres que la viande et
semblables.
- ne pas utiliser la machine si toutes les protections n'ont pas été installées
correctement pour éviter tout risque de graves lésions aux personnes.
- ne pas accéder aux parties électriques sans avoir au préalable débranché la
machine du réseau d'alimentation électrique: on risque l'électrocution.
- Ne pas travailler de produits de dimensions supérieures à celles que la trémie de
chargement peut contenir complètement.
- Ne pas porter de vêtements non conformes aux normes sur la prévention contre
les accidents sur le travail. Consulter votre employeur en ce qui concerne les
mesures de sécurité et les dispositifs de protection à adopter.
- Ne pas mettre en route la machine si certains éléments sont défaillants.
- Avant d'utiliser la machine, s'assurer que toutes les situations dangereuses pour
la sécurité ont été éliminées. En cas d'irrégularité de fonctionnement, arrêter la
machine et informer le responsable de l'entretien.
- Ne pas permettre au personnel non autorisé d'intervenir sur la machine.
L'intervention d'urgence, en cas d'accident causé par le courant électrique, prévoit en
premier lieu l'éloignement du blessé du conducteur (vu que d'habitude il a perdu
connaissance). Cette opération est dangereuse. Le blessé, dans ce cas, est un
conducteur: le toucher signifie être électrocuté. Il faut donc débrancher les contacts
en partant directement du disjoncteur de la ligne, ou si ce n'est pas possible, éloigner
la victime en utilisant un matériel isolant (bâton en bois ou en PVC, étoffe, cuir, etc.).
Faire intervenir au plus vite un médecin et hospitaliser la victime.
1.7 - Données d'identification
Une description exacte du "Modèle" du "Numéro de matricule" et de l' "Année de
construction" de la machine facilitera la rapidité et l'efficacité des réponses de la part de
notre Service Après-vente. Veuillez indiquer le modèle de la machine et le numéro de
matricule chaque fois que vous contactez le Service Après-vente. Les données
d'identification sont indiquées sur la plaquette signalétique de la fig. 1.7.1. Pour plus de
facilité, nous vous suggérons de recopier les données de votre machine dans
l'encadrement ci-dessous:
Hache-viande modèle..........................
N° de matricule..................................
Année de construction...........................
Type...............................................
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