KUVA 14
Huomaa liekin korkeus, kun poltin on sytytetty.
Liekin tulisi olla ainoastaan keltainen/sininen
ja 25-50 mm korkea.
KUVA 15
Roihahdus
Roihahduksia voi esiintyä, kun ruoantähteitä
tai rasvaa putoaa keittolevylle tai polttimelle
ja syttyy. Roihahdukset ovat normaaleja
ja toivottavia, sillä ne vaikuttavat
osaltaan grillattujen ruokien erityiseen
makuelämykseen. Roihahdukset on kuitenkin
pidettävä hallinnassa, jotta vältetään ylikypsä
tai epätasaisesti kypsennetty ruoka ja
minimoidaan tulipalon vaara.
VAROITUS!
Seuraa kypsennystä tarkasti ja pienennä
liekkiä tai sammuta se kokonaan, jos
roihahdusten määrä ja voimakkuus
lisääntyvät.
Polttimen sammuttaminen
Käännä venttiilin nuppi myötäpäivään
kokonaan LOCK OFF -asentoon.
Irrota kaasupullo viipymättä.
Sulje kaasupullon venttiili käytön jälkeen.
KÄYTTÖ
Lämmitys
HUOM!
Pura pitsakivi varovasti pakkauksesta.
Pitsakivi on hauras ja voi rikkoutua, jos se
pudotetaan tai siihen kohdistuu iskuja.
1.
Kypsennys tapahtuu säteilylämmöllä
- pitsauunia on siis lämmitettävä 3-5
minuuttia ennen kuin kypsennys voidaan
aloittaa.
2.
Odota, että lämpömittari näyttää 180-
200 °C. Aseta pitsakivi uunin keskelle ja
työnnä se perille asti.
3.
Anna pitsakiven lämmetä 3-6 minuuttia.
Valmistus
1.
Tarkista pitsakiven lämpötila tiputtamalla
siihen muutama pisara vettä. Jos vesi
kiehuu nopeasti, pitsakivi on tarpeeksi
kuuma.
2.
Aseta pitsa pitsakiven keskelle uunilastan
avulla.
KUVA 16
3.
Anna pitsan paistua 1-2 minuuttia
ja käännä sitä sitten uunilastalla
neljänneskierroksen verran. Jatka
kääntämistä neljänneskierroksen verran
45-60 sekunnin välein, kunnes pitsa on
valmis. Normaali paistoaika on noin 3-6
minuuttia.
KUVA 17
4.
Ota pitsa ulos.
KUVA 18
HUOLTO
TÄRKEÄÄ!
Anna tuotteen jäähtyä kokonaan ennen
kuin se peitetään. Muuten voi muodostua
kondensaatiota ja aiheuttaa korroosiota.
PUHDISTUS
TÄRKEÄÄ!
Anna tuotteen jäähtyä kokonaan, sulje
kaasunsyöttö painemittarista ja irrota
kaasupullo ennen puhdistusta. Älä koskaan
puhdista mitään laitteen osaaitsestään
puhdistuvassa uunissa. Korkea lämpötila
vahingoittaa pintaa.
FI
63