Burns & Barkles 019244 Mode D'emploi page 33

5. Ustaw pokrętło palnika na żądaną
temperaturę przyrządzania.
Zapalanie zapałką
1. Włóż zapałkę do uchwytu na zapałkę
i zapal ją.
2. Wprowadź palącą się zapałkę przez ruszt
i przystaw ją do otworów palnika.
RYS. 13
3. Wciśnij pokrętło palnika i obróć je do
pozycji HIGH. Sprawdź, czy, wszystkie
otwory palnika są zapalone i czy
płomienie mają kolor niebieski z żółtą
końcówką i wysokość ok. 25 do 50 mm.
4. Jeżeli palnik się nie zapali, natychmiast
przekręć pokrętło do pozycji wyłączonej.
5. Odczekaj 5 minut z otwartą pokrywą,
aby gaz zdążył ulecieć i powtórz próbę
rozpalenia.
6. Ustaw pokrętło palnika na żądaną
temperaturę przyrządzania.
Sprawdź, czy płomienie są zgodne z opisem
i ilustracją. Jeżeli płomienie nie palą się
prawidłowo i nie wyglądają odpowiednio,
poszukaj usterki zgodnie ze wskazówkami
podanymi w punkcie WYKRYWANIE USTEREK.
1. Prawidłowo: miękkie płomienie w kolorze
niebieskim z żółtą końcówką o wysokości
ok. 25 do 50 mm.
2. Nieprawidłowe ustawienie: głośne, twarde,
niebieskie płomienie – nadmiar powietrza.
3. Niepełne spalanie: trzepoczące, żółte
płomienie – niedobór powietrza.
RYS. 14
Podczas zapalania palnika obserwuj wysokość
płomienia. Płomień powinien być w kolorze
żółtym/niebieskim i mieć wysokość od 25 do
50 mm.
RYS. 15
Wzniecenie płomieni
Wzniecenie płomieni może nastąpić wtedy, gdy
na płytę grzewczą lub palnik spadnie i zapali
się tłuszcz lub resztki jedzenia. Do pewnego
stopnia wzniecanie płomieni jest normalnym
i pożądanym zjawiskiem, ponieważ przyczynia
się do nadania charakterystycznego smaku
grillowanym potrawom. Nad płomieniami
należy jednak zachować kontrolę, aby uniknąć
przypalonych lub nierówno przyrządzonych
produktów spożywczych oraz aby
zminimalizować ryzyko pożaru.
OSTRZEŻENIE!
Nadzoruj przyrządzanie posiłku i zmniejsz lub
całkowicie wygaś płomień, jeśli za często lub
zbyt intensywnie się zapala.
Gaszenie palnika
Przekręć pokrętło zaworu do końca zgodnie
z ruchem wskazówek zegara, aż znajdzie się
w pozycji LOCK OFF.
Niezwłocznie odłącz butlę gazową.
Po zakończeniu użytkowania zamknij zawór
butli gazowej.
SPOSÓB UŻYCIA
Podgrzewanie
UWAGA!
Ostrożnie rozpakuj kamień do pizzy. Kamień
do pizzy jest delikatny i może łatwo pęknąć,
jeśli zostanie upuszczony lub narażony na
uderzenia lub wstrząsy.
1. Przyrządzanie potraw odbywa się
poprzez promieniowanie cieplne – piec
do pizzy musi się zatem rozgrzewać
przez 3 do 5 minut przed rozpoczęciem
przyrządzania.
2. Odczekaj, aż termometr wskaże między
180 a 200°C. Następnie umieść kamień
w środku pieca i wsuń go do oporu.
PL
33