Burns & Barkles 019244 Mode D'emploi page 53

WARNUNG!
Überwachen Sie den Garvorgang genau und
schalten Sie die Flamme ab oder schalten Sie
sie vollständig aus, wenn die Flamme sich
ausbreitet und ihre Intensität zunimmt.
Abschalten des Brenners
Drehen Sie den Ventilknopf bis zur Position
LOCK OFF im Uhrzeigersinn.
Trennen Sie die Flüssiggasflasche unverzüglich.
Schließen Sie das Ventil an der
Flüssiggasflasche nach dem Ende der
Verwendung.
VERWENDUNG
Erwärmung
ACHTUNG!
Packen Sie den Pizzastein vorsichtig aus. Der
Pizzastein ist zerbrechlich und kann leicht
zerbrechen, wenn er fallen gelassen oder
Stößen und Schlägen ausgesetzt wird.
1. Das Garen erfolgt durch Strahlungswärme
– der Pizzaofen muss daher 3 bis 5
Minuten lang erhitzt werden, bevor das
Garen beginnen kann.
2. Warten Sie, bis das Thermometer
zwischen 180 und 200 °C anzeigt. Stellen
Sie den Pizzastein dann in die Mitte des
Backofens und schieben Sie ihn hinein, bis
er aufliegt.
3. Lassen Sie den Pizzastein 3 bis 6 Minuten
erwärmen.
Zubereitung
1. Die Temperatur des Pizzasteins
kontrollieren, indem Sie diesen mit
einigen Wassertropfen bespritzen.
Verdampft das Wasser schnell, ist der
Pizzastein heiß genug.
2. Platzieren Sie die Pizza mit einer
Pizzaschaufel in der Mitte des Pizzaofens.
ABB. 16
3. Die Pizza 1 bis 2 Minuten backen und mit
der Pizzaschaufel um eine Vierteldrehung
drehen. Drehen Sie die Pizza im
Abstand von 45 bis 60 Sekunden eine
Vierteldrehung weiter, bis sie fertig ist.
Die normale Backzeit beträgt etwa 3 bis 6
Minuten.
ABB. 17
4. Die Pizza herausnehmen.
ABB. 18
PFLEGE
WICHTIG!
Lassen Sie das Produkt vollständig abkühlen,
bevor Sie es nach dem Gebrauch abdecken.
Andernfalls kann sich Kondenswasser bilden
und Korrosion verursachen.
REINIGUNG
WICHTIG!
Lassen Sie das Produkt vollständig abkühlen,
schalten Sie die Gaszufuhr am Manometer
aus und trennen Sie die Flüssiggasflasche für
die Reinigung. Reinigen Sie niemals Teile des
Produkts in einem selbstreinigenden Backofen.
Die hohe Temperatur beschädigt die Oberfläche.
Reinigung des Brenners
Um Lebensmittelreste nach jedem Gebrauch
zu verbrennen, lassen Sie den Brenner ca. 15
Minuten lang brennen.
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