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DESCRIPTION TECHNIQUE
CFE 707 RT
Four électrique de remise et maintien en température.
CONSTRUCTION :
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Dimension extérieures (L x P x H) : 750 x 700 x 860 mm.
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Dimensions intérieures (L x P x H) : 625 x 390 x 518 mm.
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Masse des éléments amovibles :
Tôle d'aspiration : 2,4 kg.
Chargeur : 4,6 kg.
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Puissance Totale : 7,50 kW.
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Thermostat de régulation multipoints 70 - 140 - 200 °.
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Minuterie 120 minutes.
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Thermostat de sécurité tripolaire.
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Capacité de chargement maximum : 21 à 80 repas complets suivant le type de bac ou
barquettes (valeurs données à titre indicatif).
Programme frites intégré
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Oura d'évacuation.
Option humidificateur :
Pression d'eau maximale : 300 kPa.
Alimentation en eau sur raccord mâle : Ø 15/21.
Raccordement électrique :
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Alimentation :
230 V 1N~ 50 Hz + T/E.
230 V 3~ 50 Hz + T/E.
400 V 3N~50 Hz.
400 V 3~50 Hz (sur demande).
Accessoires :
Accessoires :
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Casier de chargement 7 niveaux GN 1/1 espacés de 67 mm.
Accessoires optionnels :
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Support four (LxPxH) : 700 x 590 x 690 mm.
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Grille fil ou grille panier.
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Chariot de chargement.
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Inversion du sens d'ouverture de la porte.
Conformité aux Directives gaz et électriques
Basse tension : 2014/35/UE
CEM : 2014/30/UE
Le niveau d'émission sonore de cet appareil est inférieur à 60 d
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: pression acoustique pondéré A.
(
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MANUEL D'INSTALLATION
Façade
Acier inoxydable
Enceinte four
Acier inoxydable austénitique
Poids brute/ net
CFE 707 RT - FR - Rév 07 - Modifié le : 29/08/2017
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(
)
B
4/20
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