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«CFE 710 RT»
«CFE 710 RTC»
MANUEL GENERAL
« Marque NF Hygiène Alimentaire » délivrée par l'AFNOR Certification – 11 av. Francis
de Pressensé – 93571 St DENIS LA PLAINE Cédex. Cette marque certifie la confor-
mité au référentiel NF031.
Caractéristiques certifiées : L'aptitude au nettoyage, et les performances thermiques
Référentiel disponible sur www.marque-nf.com
SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE
CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017
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Table des Matières
Manuels Connexes pour AIR'T CFE 710 RT
Sommaire des Matières pour AIR'T CFE 710 RT
- Page 1 Caractéristiques certifiées : L’aptitude au nettoyage, et les performances thermiques Référentiel disponible sur www.marque-nf.com SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 1/20...
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Page 2: Table Des Matières
MANUEL GENERAL DESCRIPTION TECHNIQUE —————————————————————————————————————————5 AVERTISSEMENTS —————————————————————————————————————————6 MANUEL D’INSTALLATION ET D’INTERVENTIONS ELECTRICITE —————————————————————————————————————————9 INTERVENTIONS —————————————————————————————————————————10 SCHEMAS ELECTRIQUES —————————————————————————————————————————12 MANUEL D’UTILISATION AVERTISSEMENTS —————————————————————————————————————————16 UTILISATION —————————————————————————————————————————17 NETTOYAGE —————————————————————————————————————————20 CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 2/20... - Page 3 CFE 710 RT ø60 Nota : Modèle représenté avec support optionnel. Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil : Raccordement eau MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 3/20...
- Page 4 CFE 710 RTC 162.5 Nota : Modèle représenté avec support optionnel. Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil : Raccordement eau MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 4/20...
- Page 5 Basse tension : 2006/95/CEE CEM : 2004/108/CEE Le niveau d’émission sonore de cet appareil est inférieur à 60 d : pression acoustique pondéré A. MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 5/20...
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Page 6: Avertissements
Rechercher TOUJOURS la cause du déclenchement de ce thermostat de sécurité. La remise en fonction nécessite le réarmement du thermostat de sécurité. Celle-ci doit être effectuée par un personnel qualifié. MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 6/20... -
Page 7: Manuel D'installation Et D'interventions
L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation. Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 7/20... -
Page 9: Electricite
- Déposer le. Procéder ensuite au raccordement en utilisant un câble souple normalisé, au bornier B. Fixer le câble au moyen du serre câble C. MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 9/20... -
Page 10: Interventions
- Lever, pousser, dégager le dessus de l’appareil. - Déposer le. Appuyer sur le poussoir repère B. RECHERCHER TOUJOURS la cause d’enclenchement de ce thermostat. MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 10/20... - Page 11 Le joint est maintenu par des agrafes et facilement démontable. Tirer sur le joint aux endroits où sont les agrafes pour les désengager. Mettre en place le nouveau joint. MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 11/20...
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Page 12: Schemas Electriques
L1 L2 L3 N L1 L2 L3 N 230 V1N~ 230 V1N~ 400 V3N~ 400 V3N~ 230 V3~ 230 V3~ (tri 400+N et tri 230) SCE3_014 MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 12/20... - Page 13 B (1a) 400 V 400 V Contact porte 230V 230V L1 L2 L3 L1 L2 L3 KMfr 400 V3~ 400 V3~ (tri 400) SCE3_015 MANUEL D’INSTALLATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 13/20...
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Page 15: Manuel D'utilisation
Pressensé – 93571 St DENIS LA PLAINE Cédex. Cette marque certifie la confor- mité au référentiel NF031. Caractéristiques certifiées : L’aptitude au nettoyage, et les performances thermiques Référentiel disponible sur www.marque-nf.com CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 15/20... -
Page 16: Avertissements
Coupez l’alimentation gaz et ou électrique de l’appareil avant toute intervention. Si l’appareil est placé sur un socle, des dispositions doivent être prises pour éviter que l’appareil ne glisse du socle. MANUEL D’UTILISATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 16/20... - Page 17 Garnissez les grilles de barquettes ou répartissez les bacs de façon homogène dans le chargeur. Ouvrir la porte du four. Insérer le chargeur dans le four. Fermer la porte. MANUEL D’UTILISATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 17/20...
- Page 18 Positionnez la commande de oura sur «oura ouvert». ATTENTION : Pendant ce cycle la température est de 200°C, il convient de ne pas utiliser de barquettes polypropylène. MANUEL D’UTILISATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 18/20...
- Page 19 Valeurs données à titre indicatif pouvant varier en fonction de l’âge et des habitudes alimentaires. Poids moyen d’une ration : Viande 100 à 120 grammes; Légumes 150 à 180 grammes. MANUEL D’UTILISATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 19/20...
- Page 20 Carrosserie : Vous pouvez utiliser des produits spécifiques à l’acier inoxydable (par exemple SUMAINOX ®, JONHSON INOXYDABLE ®, PPZ INOXYDABLE ®), jamais de produits abrasifs. MANUEL D’UTILISATION CFE 710 RT-RTC - FR - Rév 02 - Modifié le : 29/08/2017 20/20...