Louisiana Grills LGCER377 Assemblage Et Fonctionnement page 17

Introduction
Au sujet de votre barbecue à charbon en céramique ....................... 19
Importantes mesures de protection .................................................19
Fonctionnement et utilisation
Premier usage - durcissement de l'unité .........................................19
Allumage ..................................................................................................19
Ajout de combustible .......................................................................... 20
Extinction ............................................................................................... 20
Entreposage ........................................................................................... 20
Nettoyage et entretien ....................................................................... 20
Guide de cuisson
Guide de température de cuisson...................................................... 21
Sécurité alimentaire générale ............................................................. 21
Fumage .................................................................................................... 21
Basses températures ............................................................................22
Températures élevées ...........................................................................22
Assemblage
Liste des pièces ......................................................................................22
Fixer les roulettes ..................................................................................23
Assemblage du chariot .........................................................................23
Compléter le chariot ........................................................................... 24
Soulever le corps en céramique sur le chariot ............................... 24
Fixer l'évent supérieur ......................................................................... 24
Fixez les supports de tablette ........................................................... 24
Installer les supports des tablettes latérales ................................. 24
Positionner les grilles ...........................................................................25
Fixer la poignée du couvercle .............................................................25
TABLE DES MATIÈRES
Accessoires de céramique .............................................. 25
Garantie et service
Dépannage
Recettes
Conditions de la garantie ................................................................... 26
Pièces en céramique ............................................................................ 26
Pièces métalliques et en fonte .......................................................... 26
Pièces en plastique ............................................................................... 26
Thermomètre ......................................................................................... 26
Roulettes ................................................................................................ 26
Annulation de la garantie ................................................................... 26
Exemptions à la garantie .....................................................................27
Australie ...................................................................................................27
Politique de retour et service .............................................................27
Commande de pièces de remplacement ..........................................27
Commande d'accessoires, assaisonnements et épices à frotter ......27
Service à la clientèle ............................................................................. 28
Problèmes d'assemblage .................................................................... 28
Problèmes de feu .................................................................................. 28
Problèmes de finition .......................................................................... 28
Problèmes de température ................................................................ 29
Steaks grillés à la perfection .............................................................. 29
Ailes de poulet grillées légèrement piquantes .............................. 30
Fajitas de bavettes grillées ................................................................. 30
Tacos mahi mahi noirci accompagnés d'une
sauce à la mangue, mandarine et habanero .......................... 31
Brochettes de porc chipotle à la framboise .................................... 31
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