Table des Matières
Publicité
Les positions de grilles se comptent à partir de la base vers le haut (1 étant la plus basse
et 7 la plus haute). Positionnez les grilles avant de mettre le four en marche.
Pour de meilleurs résultats, préchauffez le four.
La cuisson sur plusieurs grilles pourrait nécessiter une rotation des positions de grilles à
mi-cuisson.
Les accessoires du four peuvent se déformer temporairement lorsqu'ils deviennent
chauds. Ceci est normal et n'affecte pas leur fonction.
CUISSON
ALIMENT
Biscuits
Gâteaux
Muffins / Petits
gâteaux
Scones
Meringues
Pain/Petits pains
Pâtisserie
Tartes
Desserts
20
TABLEAUX DE CUISSON
Ordinaire
Brisures de chocolat moelleuses
Biscuits au sucre
Quatre-quarts
Brownie au chocolat
(moule de 8" x 8"/20 x 20 cm)
Gâteau des anges
(moule à cheminée de 10" x 4"/25 x 10 cm)
Gâteau aux fruits riche
Gâteau éponge
(grand simple)
Gâteau éponge
(2 x 20 cm)
Petits gâteaux
Muffins
Scones anglais
Meringues
Pain de mie
(
Moule à pain de 9" x 5"/23 x13 cm)
Pain complet
(
Moule à pain de 9" x 5"/23 x13 cm)
Petits pains moelleux
Apprêt de pâte
Fond de pâtisserie
(précuisson)
Pâte phyllo
Feuilleté / Pâte feuilletée
Choux
Croissants
Tarte aux fruits
(2 croûtes)
Gâteau au fromage au four
Tarte à la citrouille
(faire cuire le fond, puis
ajouter la garniture)
Tartelette à la crème pâtissière anglaise
(faire cuire le fond, puis ajouter la garniture)
Crème brûlée
(au bain-marie)
Crème caramel
(au bain-marie)
GRILLES
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Une
Plusieurs
Une
Plusieurs
Une
Une
(au bain-marie)
Une
Une
Une
Une
Publicité
Table des Matières
