Table des Matières
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IMPORTANT!
N'utilisez les fonctions qu'avec la porte du four fermée.
BAKE (CONVECTION NATURELLE)
éléments supérieur extérieur et inférieur
La chaleur provient des éléments supérieur et inférieur. Le ventilateur n'est pas utilisé
avec cette fonction.
Idéale pour les gâteaux et les aliments nécessitant une cuisson pendant une longue
durée ou à basses températures.
Cette fonction ne convient pas à la cuisson sur plusieurs grilles.
Idéale pour les aliments humides qui prennent plus de temps à cuire, p. ex. : gâteau aux
fruits riche ou pain.
TRUE AERO (CONV PURE)
ventilateur et élément arrière
Grâce à l'élément chauffant arrière central et au ventilateur, l'air chaud est soufflé dans
la cavité en procurant une température constante à tous les niveaux, faisant de cette
fonction la solution idéale pour la cuisson sur plusieurs grilles.
Les biscuits cuits sur des grilles différentes sont croustillants à l'extérieur et moelleux
à l'intérieur.
La viande et la volaille sont délicieusement brunies et saisies, tout en demeurant
juteuses et tendres.
Les casseroles sont cuites à la perfection et le réchauffage s'effectue rapidement
et efficacement.
Pendant la cuisson sur plusieurs grilles, il est important de laisser un espace entre
les plateaux (p. ex. : utilisez les grilles 3 et 5) afin que l'air puisse circuler librement.
Cela permet le brunissement des aliments sur le plateau inférieur.
Si vous convertissez une recette du mode Bake (Convection Naturelle) à True Aero
(Conv Pure), nous vous recommandons de réduire la durée de cuisson ou de diminuer la
température d'environ 70 °F / 20 °C.
Pour les aliments dont la cuisson prend plus de temps (p. ex. : plus d'une heure),
il pourrait être nécessaire de réduire la durée et la température.
Idéale pour la cuisson sur plusieurs grilles de biscuits, scones, muffins et petits gâteaux.
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FONCTIONS DU FOUR
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