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Fig. 2.3
40
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BRÛLEURS À GAZ (Double)
Le brûleur double est un brûleur très fl exible qui comporte différents réglages et permet
une cuisson optimale.
Il est composé d'une couronne intérieure et d'une couronne extérieure; les fl ammes de la
couronne intérieure peuvent être réglées indépendamment des fl ammes de la couronne
extérieure.
Le brûleur double peut être utilisé:
•
Comme brûleur à puissance élevée (toutes les fl ammes sont produites simul-
tanément par les couronnes intérieure et extérieure) pouvant être ajusté de la posi-
tion maximale (
Vous pouvez procéder à d'autres ajustements intermédiaires en positionnant l'indi-
cateur entre les positions d'ouverture maximale et minimale. Ne positionnez jamais
l'indicateur entre la position maximale (
•
Comme petit brûleur (seule la couronne intérieure produit les fl ammes) pouvant être
ajusté de la position maximale (
Vous pouvez ajuster l'alimentation en gaz du brûleur en tournant le bouton de comman-
de (fi g. 2.3) qui contrôle les soupapes.
En tournant le bouton de façon à ce que les symboles qui y sont imprimés pointent vers
ceux imprimés sur la jante, vous pouvez accomplir les fonctions suivantes
Position
du bouton
Fig. 2.4
) à la position minimale (
Fonction
soupape fermée
OFF
ouverture maximale des
couronnes intérieure et
extérieure
(couronnes de fl ammes
intérieure et extérieure
toutes au maximum
uniquement)
ouverture minimale des
couronnes intérieure et
extérieure
(couronnes de fl ammes
intérieure et extérieure
toutes au minimum
uniquement)
ouverture maximale de la
couronne intérieure
(couronne de fl ammes
intérieure au maximum
uniquement)
ouverture minimale de la
couronne intérieure
(couronne de fl ammes
intérieure au minimum
uniquement)
).
) et la position fermée
) à la position minimale (
Brûleur DOUBLE
OFF
.
).
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