Table des Matières
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N E T T O Y A G E
E T E N T R E T I E N
E N T R E P O S A G E
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Pour que votre barbecue dure plusieurs années, suivez ces procédures au moins une fois par
année, surtout au début de la saison.
Gril : appliquez une légère couche d'huile de cuisson sur le gril pour empêcher que les aliments
n'y collent. Après chaque usage, laissez le barbecue refroidir et frottez le gril avec une brosse
non abrasive. Vous pouvez aussi laver le gril avec un détergent doux ou du bicarbonate de
soude, mais n'utilisez pas de produit à nettoyer les fours.
Brûleur et tube venturi : au moins deux fois par année, il est important d'enlever le brûleur et
le tube venturi et de les nettoyer en s'assurant de retirer toutes les saletés et toute la rouille.
Servez-vous d'un fil pour nettoyer l'orifice du tube venturi. Assurez-vous que la cuvette
inférieure est propre et que tous les trous sont dégagés. Si le brûleur est endommagé ou rouillé,
remplacez-le sans attendre. S'il est en bon état, remettez-le en place. Veillez aussi à ce que le
tube venturi soit centré sur la sortie de la valve.
Protégez votre investissement en achetant une housse de barbecue.
•
Les surfaces en acier inoxydable doivent être nettoyées avec un nettoyant en aérosol pour
•
appareils en acier inoxydable ou un nettoyant sans chlore (tel que du nettoyant pour
cuisinière à dessus lisse). N'utilisez pas d'éponge ni de brosse abrasive sur l'acier inoxydable,
car elle risquerait de l'égratigner.
N'utilisez pas de nettoyant pour le four sur le barbecue.
•
Lorsque la saison de cuisson à l'extérieur est terminée et que vous vous apprêtez à entreposer le
barbecue pour l'hiver, veuillez faire ceci :
Après avoir enlevé et nettoyé le brûleur et le gril (appliquez une légère couche d'huile
•
sur le gril après le nettoyage), enveloppez-les dans du papier et rangez-les à l'intérieur.
Le barbecue, une fois recouvert, peut être laissé à l'extérieur.
•
Ne rangez pas la bouteille de propane dans un endroit fermé.
•
Si vous entreposez le barbecue pendant l'hiver ou au cours d'une période prolongée,
•
retirez la pile de l'allumeur afin de prévenir la corrosion.
Lorsque le barbecue n'est pas utilisé, le robinet de la bouteille de gaz doit être fermé. Le barbecue
et la bouteille doivent être entreposés à l'extérieur dans un endroit bien aéré. Ne rangez pas
le barbecue dans un garage ni près d'une source de chaleur. Si le barbecue doit être entreposé à
l'intérieur, enlevez la bouteille. Rangez tout de même la bouteille à l'extérieur dans un endroit bien
aéré et veillez à ce que son bouchon de sécurité soit bien en place sur le robinet.
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