Oversikt Over Betjeningselementene; Elektrisk Tilkobling - CTC CLATRONIC FR 3195 Mode D'emploi

Oversikt over betjeningselementene

1 Sikkerhetsbryter
2 POWER lys (rødt)
3 HEAT lys (grønt)
4 Termostat
5 Kontrollelement (avtakbart)
6 Frityrfettbeholder
7 Frityrkurv
8 Hus
9 Lokk
10 Lukt- og fettdunstfilterdekning
11 RESET knapp
Innledning
Denne frityrgryten er utstyrt med regulerbare termostater (4), slik
at temperaturen kan tilpasses individuelt til det som skal friteres.
Les gjennom denne bruksanvisningen, så får du mye glede
av frityrgryten og kan bruke den på en sikker måte.

Elektrisk tilkobling

Tilkoplingseffekt
Til sammen kan den doble frityrkokeren ta opp en ytelse på
2000 W. Ved en slik tilkoplingseffekt anbefaler vi å bruke en
egen tilførselsledning med sikring via en 16 A jordfeilbryter.
Apparatet må kun tilkobles en forskriftsmessig installert jordet
kontakt, 230 V~, 50 Hz.
OBS: OVERBELASTNING
Ikke bruk skjøteledninger eller flerveis stikkontakter. Dette
apparatet har for høy effekt.
Ta apparatet i bruk
Før første gangs bruk
1. Fjern emballasjen. Ta lokket av frityrgryten. I frityrgryten
befinner frityrkurvene (7) seg. Ta alle gjenstander ut av
frityrgryten.
2. Vi anbefaler å rengjøre lokket (9), huset (8), beholderen (6)
og frityrkurvene (7) som beskrevet under Rengjøring.
3. Skyv eventuelt kontrollelementet (5) i føringen, slik at det
sitter godt på plass.
Bruksveiledning
1. Rester som har blitt liggende igjen i oljen (f.eks. pommes
frites-biter), bør fjernes regelmessig. Etter 8–10 gangers
bruk bør du skifte olje.
Bruk kvalitativt høyverdig frityrolje eller frityrfett til å fritere i.
2. Fett og oljer må tåle svært høye temperaturer. Ikke bruk
margarin, olivenolje eller smør. Disse fettsortene egner seg
ikke til fritering, da de kan utvikle røyk alt ved lave tempera-
turer.
Vi anbefaler bruk av flytende frityrolje.
05-FR 3195.indd 29
ADVARSEL: FARE!
• Fettet/oljen må skiftes ut regelmessig.
• Ikke bruk frosne matvarer!
• Ved for fuktige matvarer (f.eks. frossen pommes frites
osv.) oppstår det en kraftig skumdannelse, og da kan i
verste fall det varme fettet/den varme oljen renne over
og forårsake skader.
3. For å unngå innhold av akrylamid i matvarer med stivelse
(poteter, korn) anbefales det at man ikke overskrider en
temperatur på 170 °C (ev. 175 °C) under fritering. I tillegg er
det viktig å holde friteringstiden så kort som mulig og å prøve
å oppnå en mest mulig gyllenbrun farge på det som friteres.
4. Vennligst vær oppmerksom på at sikkerhetsbryteren (1)
betjenes når kontrollelementet ble dyttet forover.
5. Velg egnet frityrtemperatur og ta da hensyn til hva du skal
fritere. Som retningslinje gjelder: Forhåndsfriterte nærings-
midler krever en høyere temperatur enn rå næringsmidler.
6. Hvis oljen eller fettet fremdeles er varmt, må du ikke bære
eller flytte på frityrgryten.
7. Stryk av overflødig deig når du friterer deigaktige nærings-
midler, og legg bitene forsiktig ned i oljen.
8. Forsikre deg om at håndtaket på frityrkurven er ordentlig
festet.
• Klem sammen trådendene på den frie enden av håndta-
ket.
• Før vinklene inn i trådringene innerst på kurven.
• Frityrkurven må maksimalt fylles opp til 2/3. Frityrkurven
må ikke overfylles (maks. påfyllingsmengde for pommes
frites 200g per 1l olje/fett).
9. Fuktige næringsmidler må først gnis tørre med en klut.
ADVARSEL:
Hvis matvarene er for fuktige (f.eks.: svært frosne pommes
frites etc.), dannes det mye skum, noe som i verste fall også
kan føre til at oljen koker over.
Bruk
1. Forsikre deg om at apparatet er slått av og er koblet fra
strømnettet (Kontrollampene (2+3) er av).
2. Ta lokket av frityrgryten.
3. Ta ut frityrkurvene og fyll olje eller fett i beholderen (mak-
simalt 4,0 l). Væskenivået må ligge mellom minimums- og
maksimumsmarkeringen.
4. Stikk støpselet inn i en jordet kontakt, 230 V~, 50 Hz. Den
røde POWER kontrollampen (2) lyser. Still inn termostaten
(4) ved å vri til ønsket temperatur. Sett på lokket igjen.
5. Begge kontrollampene er nå på. Når den innstilte tempera-
turen er oppnådd, slukkes den grønne HEAT kontrollampen
(3). Den røde kontrollampen er fortsatt på – den indikerer
driftsfunksjon. Ta av lokket og ha frityrkurven/frityrkurvene
med det som skal friteres forsiktig i det varme fettet. Sett på
lokket igjen.
29
05.09.11 12:24