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CONSERVATION DES ALIMENTS SURGELÉS
•
Tous les aliments congelés achetés doivent être introduits dans le congélateur dès que
possible pour éviter qu'ils ne se décongèlent et se détériorent.
•
Tous les conseils de conservation imprimés sur l'emballage de l'aliment congelé par le
fabricant doivent toujours être respectés.
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Pour faire des glaçons, remplir le bac à glaçons avec de l'eau propre au ¾ et l'introduire
dans le tiroir supérieur du congélateur
•
Lorsque les glaçons sont prêts, enlevez-les en en tenant le bac sous eau froide pour
faciliter le retrait.
COMMENT DÉCONGELER LES ALIMENTS SURGELÉS :
•
Décongeler à la température ambiante. N'oubliez pas qu'en décongelant vos aliments
dans un environnement chaud, vous y invitez des bactéries.
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Veuillez toujours vous assurer qu'il ne reste aucun cristal de glace dans l'aliment que
vous vous apprêtez à préparer, surtout en ce qui concerne la viande et le poisson. La
présence de ces cristaux dans les aliments signifie que la décongélation ne s'est pas
faite entièrement, ce qui peut donner lieu à de faibles températures pendant la cuisson.
De faibles températures de cuisson peuvent ne pas détruire les bactéries.
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Faire cuire les aliments dès que possible après les avoir décongelé.
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Égoutter et verser tout liquide recueilli pendant la décongélation.
DÉCONGELATION DES LÉGUMES SURGÉLES:
•
Certains aliments n'ont pas besoin d'être décongelés avant d'être cuits. Les légumes
et les pâtes alimentaires peuvent directement être ajoutés à l'eau bouillante ou cuits à
la vapeur. Les sauces et soupes congelées peuvent être introduites dans une poêle et
chauffées tout doucement jusqu'à décongélation.
CONSEILS DE SÉCURITE ALIMENTAIRE:
Ne jamais recongeler une denrée déjà décongelée à moins de l'avoir faite cuire pour en
éliminer les bactéries nuisibles.
PÉRIODES DE VACANCES PROLONGÉES:
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Si vous comptez ne pas utiliser l'appareil pendant une période prolongée, procédez
ainsi que suit:
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Débranchez-le de la prise secteur en sortant la fiche de la prise.
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Nettoyez l'intérieur et faites-le sécher comme indiqué dans la section relative au
nettoyage de l'appareil.
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Laissez la porte de l'appareil ouverte pour éviter que de mauvaises odeurs ne s'installent
pendant la non utilisation du congélateur.
PANNE D'ÉLECTRICITÉ:
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En cas de coupure d'électricité pendant moins de 10 heures de temps, laissez la porte
fermée. Les aliments congelés ne seront pas affectés si l'appareil n'est pas alimenté
pendant cet intervalle de temps.
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Pour plus de protection, vous pouvez couvrir l'appareil avec deux ou trois couvertures
épaisses.
•
Si la coupure électrique s'annonce longue, essayez d'introduire les denrées dans un
autre appareil ou chambre froide, si possible.
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