Table des Matières
Publicité
Liens rapides
NOTICE TECHNIQUE
INSTALLATION | RACCORDEMENT | MISE EN ROUTE | MAINTENANCE |
I S O 9 0 0 1
ISO 14001
Q u a l i t é
Environnement
AFNOR CERTIFICATION
AFNOR CERTIFICATION
NOVAX
90/10
®
Hottes soudées étanches - Captation - Rideau inductif 10%
Conformes à la norme NF EN 16 282-2
NT00000538-NOVAX-90-10-210217
Publicité
Table des Matières
Manuels Connexes pour ViM NOVAX 90/10
Sommaire des Matières pour ViM NOVAX 90/10
- Page 1 NOTICE TECHNIQUE INSTALLATION | RACCORDEMENT | MISE EN ROUTE | MAINTENANCE | I S O 9 0 0 1 ISO 14001 Q u a l i t é Environnement AFNOR CERTIFICATION AFNOR CERTIFICATION NOVAX 90/10 ® Hottes soudées étanches - Captation - Rideau inductif 10% Conformes à...
-
Page 2: Table Des Matières
SOMMAIRE GÉNÉRALITÉS........................... 3 Avertissements ......................... 3 Consignes de sécurité ......................3 Réception – Stockage ......................3 Garantie ............................ 3 PRÉSENTATION PRODUIT ....................... 4 Gamme ............................. 4 Principe de dimensionnement des hottes selon norme NF EN 16282-2 ........4 Dimensions et poids ........................ 5 INSTALLATION DES HOTTES ...................... -
Page 3: Généralités
Ce produit a été fabriqué en respectant de rigoureuses règles techniques de sécurité, conformément aux normes de la CE. La déclaration CE, tout comme la notice est téléchargeable depuis le site internet www.vim.fr. Avant d'installer et d'utiliser ce produit, lire attentivement ces instructions qui contiennent d'importantes indications pour votre sécurité... -
Page 4: Présentation Produit
PRÉSENTATION PRODUIT 2.1 Gamme Utilisation : Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur dans les cuisines professionnelles commer- ciales, collectives et cuisines centrales. Amélioration de l'efficacité de captation par rideau inductif. Particulièrement adaptées aux cuisines à forts dégagements de vapeurs et de graisses. Composition de la gamme : • Simple adossée ou double centrale. • Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et 3000 mm. •... -
Page 5: Dimensions Et Poids
2.3 Dimensions et poids Les informations ci dessous sont données pour chaque module monobloc. L'emplacement des 8 perçages filetés de 10 mm destinés au supportage de la hotte sont également don- nés. Poids (kg) Longueur Avancée Avancée Avancée (mm) 1250 1500 1750 1000 1500 2000 2500 3000 NOVAX 90/10 ® Éclairage en option - Livrées percées AVANCEES 1250 / 1500 / 1750 Ø160 Ø315... -
Page 6: Installation Des Hottes
NOVAX 90/10 ® Éclairage en option - Livrées percées Ø160 Ø315 Spot LED 1 à 5 spots selon longueur de module Nbre Nbre Av. 1250 Av. 1500 Av.1750 piquages piquages Module extraction pulsion 1000 1000 1500 1500 750 1470 1265 2000 2000 976 1000 1970 1265... -
Page 7: Préparation De La Pose
3.2 Préparation de la pose Retirer la hotte de son emballage, sortir les raidisseurs de transport et les filtres. Se munir du matériel de fixation et supportage nécessaire, non fourni avec la hotte : tiges filetées Ø8 ; écrous M8 ; vis M10X20, rondelles ; chevilles; rivets Ø4 etc... 3.3 Suspension des modules Installer les liaisons en U fournies sur les perçages filtés des vis M 10 mm de longueur 20 mm, selon détail 1. Placer des tiges filetées Ø 8 mm à l'aplomb des pièces en U. Puis suspendre le module et faire le réglage en hauteur et la mise à niveau par les écrous, selon détail 2. Détail 2 Détail 1 Tige letée m8 Liaison U Ecrous m8... -
Page 8: Assemblage De Modules Doubles Centraux
3/ Suspendre le 2 , puis fixer les modules entre eux par vis écrous M8 et ème module et l'aligner sur le 1 rivets Ø4 suivant la vue de détail ci-contre. Réitérer les opérations de siliconage et d'assemblage selon le nombre de modules à installer. 10 points de xation 10 points de xation Joint de silicone par boulon M8 sur la peripherie de la hotte par boulon M8 Joint de silicone... -
Page 9: Montage Des Accessoires
MONTAGE DES ACCESSOIRES En exécution standard, les hottes Novax 90/10 sont livrées percées et équipées d'un registre guillotine à chaque piquage d'extraction et d'un registre d'équilibrage à l'induction. 4.1 Montage des platines viroles 70 mm ØB (mm) (mm) (mm) 350 mm •... -
Page 10: Montage Des Collecteurs
4.2 Montage des collecteurs 4.2.1 Montage des collecteurs d'extraction de hottes adossées ÉTAPE 1 1 - Positionner Mettre un joint 2 - Contre percer d’ é tanchéité 3 - Riveter Longueur hotte (mm) Longueur collecteur (mm) A (mm) 1000 1500 1100 2000 1600... -
Page 11: Montage Des Collecteurs D'extraction De Hottes Doubles Centrales
ÉTAPE 3 - Si plusieurs modules seulement 1 - Positionner en butée contre liaison 2 - Contre percer 3 - Riveter Mettre un joint d’ é tanchéité 4.2.2 Montage des collecteurs d'extraction de hottes doubles centrales Cas d'une hotte centrale constituée de 2 modules Les collecteurs d'extraction pour hottes centrales comprennent une pièce en U d'étanchéité... -
Page 12: Montage Des Collecteurs D'une Hotte Centrale Constituée De 4 Modules
4.2.3 Montage des collecteurs d'une hotte centrale constituée de 4 modules Les collecteurs d'extraction pour hottes centrales comprennent deux pièces d'étanchéité en U, deux col- lecteurs galva ou inox et une pièce de liaison. ÉTAPE 1 : placer les U d'étanchéité 1 - POSITIONNER LES U D'ETANCHEITE 2 - CONTREPERCER 3 - RIVETER SUR HOTTE... - Page 13 Longueur hotte Longueur collecteur Longueur hotte Longueur collecteur (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) 1000 2500 2100 1500 1100 3000 2600 2000 1600 ÉTAPE 3 : placer la pièce de liaison POSITIONNER EN BUTEE CONTRE LE COLLECTEUR METTRE UN JOINT D'ETANCHEITE 13/20 NT00000538-NOVAX-90-10-210217...
-
Page 14: Montage Des Bandeaux Autoportants
ÉTAPE 4 : placer le 2 collecteur ème METTRE UN JOINT D'ETANCHEITE 1 - POSITIONNER EN BUTEE CONTRE LIAISON 2 - CONTRE PERCER LA HOTTE ET LE COLLECTEUR 3 - RIVETER L'ENSEMBLE 4.3 Montage des bandeaux autoportants 1/ Fixer les supports bandeau en coin de hotte et à la liaison des modules en utilisant les exemples ci- après. - Page 15 Les détails A, B, C et D montrent le sens du support et les cotes d’installation à respecter pour le montage de 2 panneaux en angle (A), pour la jonction de 2 panneaux alignés (B) et le montage contre un mur (C ou D).
-
Page 16: Montage Des Réhausses Par Bandeau Économique
3/ Clipser les panneaux sur les supports en commençant par les côtés. 4.4 Montage des réhausses par bandeau économique 1/ Riveter les panneaux entre eux selon le plan de principe ci-contre. 4 rivetages 8 rivetages DÉTAIL B DÉTAIL A 2/ Contre-percer, sur présentation par le dessus de la hotte 1 - Positionner sur la hotte 2 - Contre percer la hotte 3 - Riveter... -
Page 17: Mesure Des Débits D'extraction Et D'introduction
MESURE DES DÉBITS D'EXTRACTION ET D'INTRODUCTION 5.1 Mesure du débit d'extraction La hotte est équipée de prises de pression sur la face interne du plénum d'extraction, permettant la me- sure du débit d'extraction pour chaque module. À partir de la mesure de pression, calculer le débit avec la formule suivante : Qv = Nbre de filtre x 70 x ΔP, ΔP en Pa, Qv en m 5.2 Mesure du débit d'introduction La hotte est équipée de prises de pression sur la face interne du plénum de soufflage permettant la me- sure du débit d'introduction. -
Page 18: Raccordements Électriques
RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES 6.1 Dimensions et raccordement du luminaire encastré livré monté (en option) Avant toute intervention, couper l’alimentation électrique. Les raccordements électriques doivent être réalisés exclusivement par un personnel qualifié. Les raccordements électriques doivent être conformes à la norme NF C 15-100. Dimensions 1000 (en mm) Dimensions 1500 (en mm) 1260 1300 1260... -
Page 19: Dimensions Et Raccordement Des Spots Led Encastrés (En Option)
6.3 Dimensions et raccordement des spots LED encastrés (en option) Les spots LED sont montés et câblés sur chaque module de hotte, ils sont livrés avec des connecteurs rapides pour les liaisons entre module et le raccordement à l'alimentation électrique. Câble 3G 1.5 Lg 1500 mm 230 volts 50/60 Hz... -
Page 20: Nettoyage Des Filtres
Les prés de Mégy Sud – SOUDAN CS 60120 - 79401 ST MAIXENT L’ECOLE CEDEX Tél. : 05 49 06 60 38 ou 05 49 06 60 25 – Fax : 05 49 06 60 36 sav@vim.fr - www.vim.fr 20/20 NT00000538-NOVAX-90-10-210217...