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AVANT DE RÉGLER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Commandes électroniques (ESEC)
(Modèles B & C seulement)
Chaque bouton de commande électronique ESEC des éléments
de surface possède un écran digital. Le panneau de commande
ESEC est muni d'affi cheurs numériques, soit un par élément de
surface. Ce contrôle électronique fonctionne de la même façon
qu'un bouton de contrôle normal mais il possède un affi cheur
permettant de visionner le réglage du bouton de commande.
Réglages disponibles de la commande
électronique ESEC
Le contrôleur électronique ESEC permet d'avoir différents
niveaux de température situés entre maximum Hi (Fig. 2),
minimum Lo (Fig. 4) et arrêt OFF (Fig. 1). Les réglages situés
entre 9.5 et 3.0 augmentent et diminuent par intervalles
de .5 (1/2). Les réglages situés entre 3.0 et 1.2 sont des
réglages pour faire mijoter et augmentent et diminuent
par intervalles de .2 (1/5) jusqu'à Lo (bas) pour plus de
précision aux plus bas réglages (Figure 5; Lo étant le plus bas
réglage). Utilisez le tableau réglages recommandés pour
la cuisson sur les éléments de surface pour déterminer
le réglage le plus approprié selon les aliments à préparer.
Message indiquant une interruption de
courant (PF)
Lorsque l'appareil est branché pour la première fois ou chaque
fois qu'il est réalimenté après une interruption de courant, les
affi cheurs numériques affi chent "PF" (Power Failure, Fig. 6).
Après quelques secondes le message "PF" disparaît.
Message indiquant que la surface est
chaude (HE)
Lors de l'utilisation d'un ou l'autre des éléments, la surface
de cuisson devient très chaude. Même après avoir éteint
les éléments, la surface de cuisson demeure chaude pour
une certaine période. Le contrôleur de surface électronique
détecte la chaleur de la surface de cuisson et affi che le
message "HE" (Hot Element: élément chaud) sur le panneau
de commande pour aviser que la surface est encore trop
chaude pour être touché (voir fi g. 4). Même si le message
HE est affi ché, l'élément peut être utilisé à nouveau.
Message d'erreur de la commande ESEC (Er)
Le message d'erreur s'affi che ("Er") lors du branchement
(ou après une interruption de courant) si un bouton de
commande est à la position Marche (ON) (voir fi g. 7). Si
une interruption de courant survient, assurez-vous que tous
les boutons de commandes sont à la position Arrêt. Ceci
redémarrera les commandes des éléments de surface.
Après avoir placé les boutons de commandes à la position
Arrêt (OFF), les affi cheurs devraient revenir à la normale.
Si les commandes ne fonctionnent toujours pas et que
"Er" demeure affi ché dans un des affi cheurs, contactez un
réparateur autorisé.
Message indiquant que les éléments de
surface sont verrouillés ( - - )
Les éléments de surface ne peuvent pas être utilisés lorsque
l'appareil est en cycle autonettoyant ou lorsque la fonction
verrouillage est active. Lorsque cette dernière est active,
"- -" apparaît dans les écrans digitaux (Fig. 8) pour indiquer
que les éléments de surface ne peuvent pas être utilisés.
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NOTE
Les éléments radiants possèdent un dispositif permettant
à l'élément de passer d'allumé à éteint automatiquement,
afi n de fournir le degré de chaleur demandé. Ceci permet
aussi de protéger la vitre contre les dommages. Ce
phénomène peut se produire au réglage maximum, ce
qui peut signifi er que le diamètre de l'ustensile est trop
petit par rapport au diamètre de l'élément ou bien que le
fond de l'ustensile n'est pas plat.
Figure 1
Figure 4
Figure 5
Le bouton de commande montré ici est typique.
Réglages recommandés
Utilisez le tableau pour déterminer le réglage idéal pour
le type d'aliment que vous préparez.
Note: La grosseur et le type d'ustensile utilisés
infl uenceront le réglage nécessaire pour obtenir de bons
résultats culinaires.
Réglages recommandés pour les éléments
Type de cuisson
Réglage
Haut (HI)
Pour débuter la cuisson, pour faire bouillir
de l'eau, pour faire griller de la viande.
Moyen-haut
Pour continuer une ébullition, frire, frire à
grande friture
(Med-8)
Moyen
Pour maintenir une ébullition lente, épaissir
les sauces, cuire les légumes à la vapeur
(Med)
Moyen-bas
Pour faire mijoter, pocher, poursuivre la
cuisson.
(2 - 4)
Bas (Lo)
Pour garder chaud, faire fondre, mijoter
Figure 2
Figure 3
Figure 6
Figure 7
Figure 8
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