Pressa per salsiccia
Assemblare il dispositivo:
Per prima cosa preparare la carne macinata. Assemblare l´alloggiamento della lama
nel seguente modo:
1. Inserire nell´alloggiamento della lama la spirale con il componente in plastica
in avanti. Inserire ora il disco di separazione sulla filettatura e poi l´inserto per
salsiccia. Accertarsi che l´intaglio del separatore si incastri con le sporgenze della
testa del tritacarne.
2. Fissare l´alloggiamento della lama al blocco motore.
3. Inserire il vassoio sull´alloggiamento della lama.
4. Utilizzare il mortaio per introdurre la carne macinata.
Come preparare la salsiccia:
Mettere in ammollo la pelle della salsiccia per 10 minuti in acqua tiepida. Inserire
ora la pelle bagnata sull´inserto per salsiccia. Se la pelle resta incollata allo stampo,
inumidirla con un po´ di acqua.
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