Table des Matières
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Aliment
Quantité
Fondue
400 g
savoyarde
Consignes
prête à
Mettez la fondue savoyarde prête à servir dans une cocotte en Pyrex de
servir
taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en temps pendant et après le
réchauffage. Remuez bien avant de servir. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
(réfrigérée)
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau
pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Quantité
Aliments
190 g
pour
Consignes
bébé
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à
(légumes
couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la
+ viande)
température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Bouillie
190 g
pour
Consignes
bébé
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à
(céréales
couvert.
+ lait +
Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la
fruits)
température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Lait pour
100 ml
bébé
200 ml
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre
stérilisé.
Placez-le au centre du plateau tournant. Faites cuire le tout sans couvrir.
Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3 minutes.
Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température.
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Puissance
Temps (min)
600 W
6-7
Puissance
Heure
600 W
30 s.
600 W
20 s.
300 W
30 à 40 s.
1 min à 1 min 10 s.
DÉCONGÉLATION
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut
se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la
décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de
décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de
temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation,
protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille
reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une
décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de
petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez
compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de vos
aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C,
suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Aliment
Quantité
Viande
Viande hachée
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les
plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de
décongélation. Laissez reposer 15 à 30 minutes.
Français - 30
Puissance
Temps (min)
180 W
6-7
9-12
180 W
5-7
6/8/2016 5:34:11 PM
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