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Toastess TGR-88 Mode D'emploi

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Hachoir
à Haut Rendement avec
accessoire à saucisses
Mode d'emploi
Modèle : TGR-88

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Sommaire des Matières pour Toastess TGR-88

  • Page 1 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 1 Hachoir à Haut Rendement avec accessoire à saucisses Mode d'emploi Modèle : TGR-88...

  • Page 2: Précautions Importantes

    5. Ne pas utiliser d'appareils dont le cordon ou la fiche est endommagé, si l'appareil fonctionne mal ou est endommagé. Retourner l'appareil à Toastess pour être examiné, réparé ou ajusté. Voir la Section « Garantie ». 6. L'usage d'accessoires non recommandés par Toastess peut présenter des dangers.

  • Page 3: Description Des Pieces

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 3 FICHE POLARISEE Cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une branche est plus large que l'autre), comme élément de sécurité. Cette fiche s'insère dans une prise polarisée que d'une façon. Si la fiche ne s'insère pas à fond dans la prise, inverser la fiche.

  • Page 4: Avant Le Premier Usage

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 4 AVANT LE PREMIER USAGE Désassembler la douille des couteaux. Laver à l'eau chaude, savonneuse, le pilon, le plateau, la douille, la vis d'entraînement, les matrices, les couteaux, le collier-écrou, la clé, le séparateur et l'accessoire pour saucisses. NOTE : Manipuler les couteaux avec précaution.

  • Page 5: Conseils Pratiques

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 5 légèrement - jamais avec force. NOTE : NE JAMAIS POUSSER LES ALIMENTS AVEC UN AUTRE USTENSILE QUE LE PILON. 4. Si, pour cause d'obstruction, aucun aliment ne sort de la matrice, mettre l'appareil hors circuit (0). Attendre environ 5 secondes pour que le moteur s'arrête complètement et mettre le moteur à...
  • Page 6 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 6 6. Pour éviter de trop tasser le boeuf haché, il faut le manipuler légèrement. Un boeuf haché de bonne qualité est facile à former en pâtés ou boulettes. La viande peut être assaisonnée avant d'être hachée (saupoudrer les morceaux de boeuf), après avoir été...
  • Page 7 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 7 Comment Faire les Saucisses Couper les boyaux en longueurs de 2 ou 3 pieds. (Ill. 2) Froncer le boyau sur l'accessoire à saucisses, à l'exception des quatre derniers pouces,(Ill. 2) Déposer la viande assaisonnée dans la douille et sur le plateau. Avec le pilon pousser le mélange dans le hachoir.

  • Page 8: Nettoyage Et Entretien

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 8 Conseils Pratiques 1. Pour éviter de laisser de la viande dans l'accessoire à saucisses, faire passer un morceau de gras à la fin. 2. La fesse de porc est un bon choix car la proportion de gras et de maigre est idéale.
  • Page 9 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 9 RECETTES Pain de Boeuf oeufs battus 3/4 tasse (180 ml) de lait 2 à 3 tranches de pain sec 1/4 tasse (60 ml) d'oignon finement haché 2 c. à table (15 ml) de persil haché 1 c.
  • Page 10 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 10 Saucisses à l'Ancienne 2 à 4 c. à table (30 - 60 ml) de sel 1-1/2 à 2 c. à table (28 - 30 ml) de poivre fraîchement moulu 1 à 2 c. à table ( 15 - 30 ml) de sauge 2 à...
  • Page 11 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 11 Condiment à l'Orange et aux Canneberges oranges de grosseur moyenne,avec l'écorce, coupées en gros morceaux 1 lb (450 g) de canneberges fraîches et entières 1-1/2 tasse (375 ml) de sucre Enlever les noyaux des oranges. Hacher les fruits en utilisant la matrice à trous moyens.

  • Page 12: Garantie Limitée

    « www.toastess.com » afin de localiser le centre de service le plus près. Vous pouvez communiquer avec nous par courrier, courriel, télécopie ou téléphone, aux coordonnées indiquées ci-dessous.

  • Page 13: Food Grinder

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 13 Food Grinder & Sausage Maker Instruction Booklet Model: TGR-88...

  • Page 14: Important Safeguards

    5. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance to Toastess for examination, repair or adjustment. See Warranty. 6. The use of accessories or attachments not recommended by Toastess may cause hazards. 7. Do not use outdoors.

  • Page 15: Polarized Plug

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 15 POLARIZED PLUG This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician.

  • Page 16: Before First Use

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 16 BEFORE FIRST USE Disassemble the Cutter Housing. Wash the Pusher, Food Tray, Cutter Housing, Feed Screw, Grinding Dies, Cutting Blade, Cutter Housing Ring Nut, Wrench, Separator and Sausage Adaptor in warm soapy water. NOTE: Handle the Cutting Blade with care, it is extremely sharp.
  • Page 17 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 17 How to Grind 1. Place a shallow wide bowl under the Cutter Housing to catch food. 2. Prepare food in advance by cutting into strips or cubes approximately 1” (2.5 cm) square. 3. Switch unit 'On' ( 1 ) before adding food. Feed food into the Cutter Housing opening slowly and evenly.
  • Page 18 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 18 5. Freshly ground meat should be refrigerated and cooked within 24 hours. 6. Handle ground meat lightly to avoid packing. Good quality beef needs only light shaping. You can season meat before grinding (sprinkle on meat chunks), after grinding (work into mixture) or while cooking.
  • Page 19 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 19 How to Make Sausages 1. Cut casing into 2 - 3 foot lengths. 2. Pull and gather all of casing over Sausage (Ill. 2) Adaptor, except the last four inches. (ill.2) 3. Place seasoned ground meat in Cutter Housing and Food Tray. With Food Pusher, press mixture through Grinder.

  • Page 20: Care And Cleaning

    TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 20 CARE AND CLEANING 1. Always unplug Power Unit when not in use or before inserting or removing parts and before cleaning. 2. Never immerse Power Unit in water. Wipe with a damp cloth only. 3.
  • Page 21 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 21 Spoon off excess fat. Combine catsup, brown sugar, and mustard; spread over meat. Bake an additional 10-15 minutes. Yield - 6 servings. Old-Fashioned Sausage 2-4 tbsp. (30 - 60 ml) salt 1-1/2-2 tbsp. (28 - 30 ml) freshly ground pepper 1-2 tbsp.
  • Page 22 TRG-88 v4.qxd 22/12/04 10:29 Page 22 Cranberry Orange Relish medium oranges, unpeeled and cut into chunks 1 lb. (450 g) fresh whole cranberries 1-1/2 cups (375 ml) sugar Remove seeds from oranges. Grind fruits using Fine or Medium Cutter Disc. Alternate cranberries with orange chunks.
  • Page 23 For repairs not covered by the warranty, please contact us for assistance. TOASTESS INTERNATIONAL Customer Service Department 81A Brunswick, Dollard-des-Ormeaux, Quebec, Canada H9B 2J5 E-mail: info@toastess.com Fax: 514-685-8300 Tel: 514-685-2820 * Return/exchange policies at each retailer vary and may differ from the Toastess International 1 year limited warranty period.

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