Limpieza De Las Partes Internas; Componentes Principales - Gastro M 60/30 PVE Serie Installation-Emploi-Entretien

DESPUÉS DE SUSTITUIR UN
COMPONENTE DEL CIRCUITO
ELÉCTRICO, VERIFICAR QUE ESTÉ BIEN
CONECTADO AL CABLEADO.
PLACA DE VITROCERÁMICA
SUSTITUCIÓN DE LOS ELEMENTOS RADIANTES
- Desmontar el panel de mandos.
- Desmontar la bandeja y extraerla por el frontal,
inclinándola hacia abajo.
- Sustituir el componente averiado.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL TERMOSTATO
- Desmontar el panel de mandos.
- Desmontar la bandeja y extraerla por el frontal,
inclinándola hacia abajo.
- Extraer el bulbo del alojamiento y sustituir el
componente averiado.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
PLACA DE VITROCERÁMICA
Si se rompe la placa de apoyo de vitrocerámica, se
aconseja hacerla sustituir en fábrica.
PLACA RADIANTE
SUSTITUCIÓN DE LOS ELEMENTOS RADIANTES
- Desmontar el panel de mandos.
- Desmontar la bandeja y extraerla por el frontal,
inclinándola hacia abajo.
- Sustituir el componente averiado.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL TERMOSTATO
- Desmontar el panel de mandos.
- Desmontar la bandeja y extraerla por el frontal,
inclinándola hacia abajo.
- Extraer el bulbo del alojamiento y sustituir el
componente averiado.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL
TERMOFUSIBLE 700
- Desmontar el panel de mandos.
- Quitar la tapa del ventilador.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
HORNO ELÉCTRICO
SUSTITUCIÓN DEL SELECTOR Y DEL TESTIGO
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
-
SUSTITUCIÓN DEL TERMOSTATO DE TRABAJO Y
DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD
- Desmontar el panel de mandos.
- Extraer el bulbo del alojamiento fijado al lateral del
horno.
- Extraer y sustituir el componente.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DE LA RESISTENCIA
- Desmontar el suelo (sólo para las resistencias
inferiores).
- Desenroscar el tornillo que fija la resistencia al
horno y extraer la resistencia unos 10 cm.
- Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.

22. LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS

Controlar las condiciones de las partes internas del
equipo.
Quitar toda la suciedad.
Controlar y limpiar el sistema de salida de humos.

23. COMPONENTES PRINCIPALES

PLACA RADIANTE
- Testigo
- Ventilador
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VENTILADOR Y DEL