Trebs 13120 Mode D'emploi page 26

RECETA PARA GOFRE
RECETA BÁSICA PARA GOFRES
Ingredientes (para 15 gofres)
Harina para hornear con
levadura
Azúcar
Mantequilla
Huevos
Instrucciones
1. Derrita la mantequilla, mezcle en un bol con el azúcar y 4 yemas (conserve la clara de huevo)
2. Añada harina de levadura para hornear y mezcle
3. Añada la clara de huevo que ha conservado y mezcle hasta que se forme una mezcla suave llena de aire.
4. Llene el molde para hacer gofres caliente (luz indicadora verde) con masa, cierre la tapa y espere hasta
que se dore.
RECETA PARA GOFRES CON LEVADURA
Ingredientes (para 10 gofres)
Pasas
Harina
Levadura
Leche tibia
Huevos
Azúcar granulado
Mantequilla derretida
Instrucciones
1. Remoje las pasas en agua o ron.
2. Ponga la harina en un bol para mezclar, haga un hoyuelo en la harina.
3. Añada la levadura a la leche tibia y añada al hoyuelo de harina.
4. Mezcle los ingredientes en el bol.
5. Añada la pizca de sal, los huevos, el azúcar granulado, las pasas remojadas y la mantequilla derretida al bol.
6. Remueva hasta que se forme una mezcla suave.
7. Examine la mezcla hasta que su tamaño sea el doble.
8. Llene el molde para hacer gofres caliente (luz indicadora verde) con masa, cierre la tapa y espere hasta que
se dore.
250 gr
250 gr
250 gr
4 piezas
100 gr
250 gr
30 gr
3 dl
4 piezas
1 cucharadas
125 gr
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