– Thé noir : Il est obtenu à partir de feuilles plus vieilles qui sont roulées, flétries et fermentées
pendant une durée importante. Laissez infuser 5 minutes (ou plus longtemps pour le thé turc
ou russe). Il possède un goût puissant et une magnifique couleur cuivrée.
– Thé Oolong : Intermédiaire entre le thé vert et le thé noir, il est légèrement fermenté. Laissez
infuser 7 minutes. Sa saveur est légère et sa couleur plus claire que le thé noir.
• Bien que les puristes boivent le thé pur, vous pouvez mettre du lait froid dans votre tasse avant
de verser le thé (pour les thés indiens ou Ceylan) ou ajouter du sucre puis du citron (pour les thés
verts ou aromatisés).
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
POUR NETTOYER VOTRE BOUILLOIRE :
• Débranchez-la.
• Laissez-la refroidir et nettoyez-la avec une éponge humide.
• Ne plongez jamais la bouilloire, son socle, le cordon ou la prise électrique dans l'eau : les
connexions électriques ou l'interrupteur ne doivent pas être en contact avec l'eau.
• N'utilisez pas de tampons abrasifs.
POUR NETTOYER LE FILTRE
• Le filtre amovible est constitué d'une toile qui retient les particules de tartre et les empêche de
tomber dans votre tasse lors du versage. Ce filtre ne traite pas et ne supprime pas le calcaire de
l'eau. Il préserve donc toutes les qualités de l'eau. Avec de l'eau très calcaire, le filtre sature très
rapidement (10 à 15 utilisations). Il est important de le nettoyer régulièrement. S'il est humide,
passez-le sous l'eau, et s'il est sec, brossez-le doucement. Parfois le tartre ne se déloge pas :
procédez alors à un détartrage.
DÉTARTRAGE
• Détartrez régulièrement votre bouilloire, de préférence au moins 1 fois/mois, plus souvent si
votre eau est très calcaire.
Pour détartrer votre bouilloire :
• Utilisez du vinaigre blanc du commerce
– Remplissez la bouilloire de ½ l de vinaigre.
– Laissez agir 1 heure à froid.
• De l'acide citrique :
– Faites bouillir ½ l d'eau.
– Ajoutez 25 g d'acide citrique laissez agir 15 min.
• Videz votre bouilloire et rincez-la 5 ou 6 fois. Recommencez au besoin.
Pour détartrer votre filtre :
• Faites tremper le filtre dans du vinaigre blanc ou de l'acide citrique dilué.
• N'utilisez jamais une autre méthode de détartrage que celle préconisée.
EN CAS DE PROBLÈME
VOTRE BOUILLOIRE N'A PAS DE DOMMAGE APPARENT
• La bouilloire ne fonctionne pas
– Assurez-vous que votre bouilloire a bien été branchée.
– La bouilloire a fonctionné sans eau, ou du tartre s'est accumulé, provoquant le
déclenchement du système de sécurité contre le fonctionnement à sec : laissez refroidir la
bouilloire, remplissez d'eau.
Mettez la bouilloire en marche : elle recommence à fonctionner après environ 15 minutes.
(fig.
4).
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