Table des Matières
Publicité
Рецепт
Скорость
Майонез
5
Фруктовые
15
коктейли
Соус бешамель
10
Колка льда
20
Взбитые сливки
Взбитые белки
2
Картофельное
20
пюре
Каша из
20
фруктов
Панировочные
20
сухари
Тертый сыр
20
Тертая морковь
20
Измельченные
20
орехи
Рубленое яйцо
20
Фарш (из
20
сырого или
вареного мяса)
Фарш
20
Томатный сок
20
Мелко
20
нарезанный
хамон
«Серрано»
Измельчить
ТУРБО
сушеные
абрикосы
(курагу)
Количество
Приготовление
250 мл
Положить в чашу 1 яйцо, добавить соль, несколько
капель уксуса или лимонного сока, налить масло
до отметки и включить прибор, не двигая его, пока
масса не станет однородной.
-
Положить в чашу фрукты и обработать, пока они не
превратятся в однородную массу.
600 мл
Растопить в кастрюле 30 г сливочного масла,
добавить 100 г муки и 30 г обжаренного лука
(измельченного), понемногу залить 500 мл молока
4/6 кубиков
Поместите кубики в чашу и обработайте, слегка
нажимая на каждый из них.(F)
250 мл
Налить хорошо охлажденные сливки (0-5° C) в
миску и взбивать их миксером, перемещая его по
часовой стрелке. Взбивать сливки лучше всего
начинать на минимальной скорости, а когда они
начнут густеть, рекомендуем перейти на вторую
скорость. И осторожнее - не перевзбейте, иначе
получится сливочное масло.
5 белков
Поместить белки в подходящую посуду и взбить
миксером, перемещая его по вертикали.
400 г
Для измельчения картофеля можно обработать его
непосредственно в кастрюле.
300 г
Измельчить и поместить в подходящую посуду 100
г яблок, 100 г бананов, 50 г печенья и сок одного
апельсина.
50 г
Нарезать кусками сухой хлеб, прежде чем
поместить его в стакан, и перемолоть до
достижения нужной текстуры.
200 г
Нарезать кубиками по 1 см и измельчить до
достижения нужной текстуры.
300 г
Почистить морковь, нарезать кусочками по 1 см и
измельчить до достижения нужной текстуры.
300 г
Снять кожуру и измельчить до достижения нужной
текстуры.
5 яиц
Разрезать на 4 части и измельчить до достижения
нужной текстуры.
300 г
Предварительно нарезать мясо на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
40 г
Предварительно нарезать мясо на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
400 g
Разрезать помидоры на четыре части, поместить их в
стакан-сито и измельчить блендером, после чего сок
наполнит нижний резервуар.
60 г
Предварительно нарезать продукт на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
30 g
Предварительно нарезать продукт на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
Время
35 с
-
15 с
15 с
1,2 мин
1.5 мин
30 с
25 с
50 с
30 –
40 с
20 с
20 с
10 с
30 c
3 c
20 c
3 c
3 c
Publicité
Table des Matières
