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Allumage
La tige n'est pas en-
foncée : l'arrivée d'air
de combustion est
maximale pour un al-
lumage rapide.
En cas de mauvais tirage du conduit de cheminée on peut ouvrir le clapet
d'allumage (4) en tirant la manette. Les gaz de combustion suivent mainte-
nant un chemin plus court vers le conduit de cheminée (les gaz de combus-
tion ne passent pas autour du four (6) et la plaque de cuisson à gauche (3)
n'est pas chauffée).
Dès que la combustion est suffisante, fermez le clapet d'allumage en en-
fonçant entièrement la manette. Veillez à ce que le réglage de l'air de com-
bustion reste dans la position 'Allumage' et que la porte du foyer soit fer-
mée.
Consultez aussi les explications dans le chapitre 'Chauffer avec le Iron
Dog'!
Cuire - Griller – Cuisiner
Le Iron-Dog 06 est avant tout un ap-
pareil de cuisson. Il permet de cuisi-
ner et de cuire et (après la combus-
tion ) on peut parfaitement griller les
aliments au-dessus de la braise.
Puisqu'on grille à l'intérieur de la cui-
sinière, les odeurs excessives sont
évacuées par le conduit de fumée,
ce qui permet de griller dans une
pièce fermée.
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Chauffage nominal
La tige est à moi-
tié enfoncée pour le
chauffage nominal.
Manuel d'utilisation IRON DOG 06 (1.1)
La tige est totale-
ment enfoncée : pas
d'arrivée d'air de com-
bustion.
Image.Abbreviation7: Gril dans le com-
partiment de rangement
Fermé
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