Wilfa Performance WSPL-3B Instructions page 27

• Nigdy nie używaj szklanego dzbanka na płytach
grzewczych ani w kuchence mikrofalowej.
• Zawsze wyciągaj wtyczkę z gniazdka przed
czyszczeniem.
Gratulujemy zakupu ekspresu do kawy Performance marki Wilfa. Ten ekspres
do kawy został zaprojektowany i skonstruowany w Norwegii przez nasz zespół
entuzjastów we współpracy z Timem Wendelbo — mistrzem świata baristów
— z myślą o zaoferowaniu Wam możliwie najlepszego ekspresu do kawy.
Dzięki optymalnej temperaturze parzenia 92ºC – 96°C i krótkiemu czasowi
parzenia, ekspres Wilfa Performance zapewni niepowtarzalny smak i aromat
kawy. Zdejmowany zbiornik na wodę w połączeniu z naszym wyjątkowym
układem pompy zapewnia świeżą wodę podczas każdego parzenia. Dodatkowo,
niepowtarzalny design z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym. Dla wielu
z nas kawa stanowi ważny element codziennego życia, często występujący
w kontekście towarzyskim, dlatego niezwykle istotna jest najwyższa jakość
przygotowanego napoju.
Europejskie Centrum Parzenia Kawy (ECBC) powstało w 1971 r. ECBC
jest niezależnym organem badawczym prowadzonym przez Norweskie
Stowarzyszenie Kawowe.
Misją ECBC jest testowanie sprzętu do parzenia kawy pod kątem zgodności
z normą Gold Cup Standard. Ta norma opiera się na naukowych badaniach
kawy prowadzonych przez takie organizacje, jak Pan American Coffee Institute,
Europejskie Centrum Parzenia Kawy oraz Specialty Coffee Association. Programy
testów opracowuje się z myślą o zapewnieniu precyzyjnych standardów parzenia
kawy. Sprzęt kawowy, który pomyślnie przejdzie testy, uzyska certyfikat.
27