Les brûleurs de table
En faisant coïncider le symbole de la manette
avec le repère situé sur le bandeau de
commande (fig. 5), vous obtiendrez :
Position arrêt
Plein débit (brûleur au maximum)
Ralenti (brûleur au minimum)
Utilisez le débit maximum pour obtenir l'ébullition
et le ralenti pour le mijotage des aliments ou le
maintien en ébullition.
Choisissez toujours des positions entre les débits
minimum et maximum, jamais entre celles du
maximum et de l'arrêt.
Avant de fermer le couvercle, attendez
que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
Pour allumer les brûleurs de table
1. Appuyez sur la manette et tournez-la vers la
gauche jusqu'au repère « grande flamme ».
2. Approchez
une
correspondant.
3. Réglez ensuite la flamme sur la position
désirée.
Pour éteindre les brûleurs
Tournez la manette dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée, sur la position
arrêt «
».
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
tant qu'il est encore chaud.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptibles de
fondre (ustensiles avec manche en plastique,
feuille d'aluminium, aliments contenant du
sucre, etc.).
Lorsque
vous
surveillez attentivement la cuisson car l'huile
ou la graisse pourrait facilement s'enflammer
par suite d'une surchauffe.
10
flamme
du
brûleur
faites
des
fritures,
fig. 5