Table des Matières
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• Placez les récipients de taille
moyenne avec un fond d'un diamètre
compris entre 160 mm et 210 mm sur
une paire de triangles.
• Placez les grands récipients avec un
fond d'un diamètre compris entre
240 mm et 350 mm sur quatre
triangles.
• Les récipients ovales (plats à rôtir)
doivent être placés sur une
combinaison de triangles en bridge
vertical ou horizontal.
Le récipient doit couvrir
3 ou 4 triangles.
4.5 Utilisation du bandeau de
commande et des voyants des
zones
La table de cuisson se compose de
12 triangles seuls.
1
2
6
3
7
4
Deux triangles seuls combinés créent
une zone de cuisson standard et sont
indiqués par les voyants A, B, C, D, E et
F.
B
D
A
C
A = 3+4
C = 7+8
B = 1+2
D = 5+6
Les voyants des zones indiquent quelle
zone de cuisson standard est contrôlée
5
9
10
11
8
12
F
E
E = 11+12
F = 9+10
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