Ricette Per Cialde; Come Pulire E Riporre L'apparecchio - Philips Cucina HD2433 Mode D'emploi

Con una cottura troppo lunga, le cialde tendono a diventare scure mentre per avere cialde appena
dorate, basterà ridurre il tempo di cottura.
Per preparare altre cialde, versate la pastella nella piastra per cialde quando si spegne la spia verde
di riscaldamento.
10 Togliete la spina dalla presa dopo l'uso.
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Ricette per cialde

1 dl = 100 ml
B
1 cucchiaio = 15 ml
B
1 cucchiaino = 5 ml
B
1 tazza = 100 ml
B
Cialde croccanti (6-10 pezzi)
200 ml di acqua fredda
200 g di farina bianca
300 ml di panna (40% di grassi)
Mescolate l'acqua con la farina fino ad ottenere una pastella omogenea. Montate la panna e
B
aggiungetela alla pastella. Fate cuocere le cialde.
Cialde tradizionali (6-10 pezzi)
1,5 tazza di latte
3 uova
7 cucchiai di olio d'oliva
1,75 tazza di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di lievito
1/2 cucchiaino di sale
Setacciate gli ingredienti asciutti in una ciotola. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a
B
neve ben ferma. Aggiungete i tuorli, l'olio e il latte alla farina e frullate con cura fino a ottenere una
pastella priva di grumi. Aggiungete gli albumi montati a neve usando una spatola. Fate cuocere le
cialde.
Variante: potete anche usare la farina integrale al posto della farina bianca. La farina integrale
contiene più fibre. Servite le cialde con formaggio bianco cremoso e frutta fresca.

Come pulire e riporre l'apparecchio

1 Staccare la spina dalla presa di corrente.
2 Lasciate raffreddare l'apparecchio prima di togliere le piastre.
Prima di togliere le piastre per la pulizia, eliminate sempre l'olio in eccesso usando della carta da
cucina.
Per togliere le piastre, premete i pulsanti di sgancio posti sull'apparecchio, in modo da poter
sollevare le piastre usando le apposite maniglie.
3 Pulite le piastre con un panno morbido o una spugna e acqua calda saponata, oppure
direttamente nella lavastoviglie.
Non usate pagliette o prodotti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente della
piastra.
Per eliminare gli eventuali residui di cibo rimasti attaccati, immergete la piastra in acqua calda
saponata per cinque minuti.
4 Pulite l'esterno dell'apparecchio con un panno umido.
Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua.
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