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Español
Tabla Orientativa de Tiempos de Cocción
SOPAS
Cebolla
Fideos
Pasta
Verduras
Arroz
SALSAS
Bordalesa
Española
PATES
Macarrones
Espaguetis
Arroz
PATATAS
Cocidas al vapor
A la riojana
Con bacalao
Notas: El tiempo se ha mencionado más arriba es sólo para referencia. El cambio
en detalle es como por la comida. Los usuarios pueden ajustar al tiempo
adecuado de acuerdo con sus experiencias prácticas.
Los tiempos deben empezar a contarse desde el momento en que empieza a salir
vapor por los orificios de la válvula; son orientativos y podrán variar según la
dureza de los alimentos, el corte, el agua utilizada y en definitiva el gusto de cada
uno.
34
Minutos
LÉGUMES FRAIS
15
Brócolo
15
Coles de Bruxelas
8
Espinadas
15
Espinacas
20
Repollo (berza)
Coliflor
Alcachofas
Judías (enteras)
zanahorias
Espárragos
LEGUMBRES
15
Lentejas
15
Alubias rojas
Alubias blancas
Garbanzos
POISSONS
10
Mejillones al vapor
12
Merluza
20
Rape
Chipirones
Marmitako
20
15
15
Minutos
CARNE
15
Pollo
15
Perdices en salsa
20
Conejo guisado
15
Cordero guisado
15
Pollo entero
15
Guiso (vaca)
20
Ragout de ternera
30
Carne asada
20
25
POSTRES
40
Peras al vino
100
Arroz con leche
100
Compota
120
Flan
5
6
30
35
40
10
Instrucciones de uso
Minutos
20
20
40
30
35
100
100
70
20
45
20
25
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