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«CSE 628 FRI»
MANUEL GENERAL
SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Ambassade de Bourgogne CSE 628 FRI

  • Page 1 «CSE 628 FRI» MANUEL GENERAL SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE...
  • Page 2: Table Des Matières

    MANUEL GENERAL DESCRIPTION TECHNIQUE —————————————————————————————4 AVERTISSEMENTS ————————————————————————————————————5 MANUEL D’INSTALLATION ELECTRICITE ——————————————————————————————————————9 INTERVENTIONS ————————————————————————————————————11 MANUEL D’UTILISATION UTILISATION FRITEUSES ————————————————————————————————15 NETTOYAGE ——————————————————————————————————————16...
  • Page 3 CSE 628 FRI Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION...
  • Page 4: Description Technique

    DESCRIPTION TECHNIQUE CSE 628 FRI Friteuses électriques CONSTRUCTION Carrosserie Acier inoxydable Table Acier Z7CN 18.10 Cuve Inox Façade Acier Z8C17 Placard Aluzinc AZ 150 Arrière Aluzinc AZ 150 Poids Brut 40 kg Poids Net 30 kg Colissage Carton/ palette bois • Dimension (L x P x H) : 600 x 650 x 300 mm.
  • Page 5: Avertissements

    AVERTISSEMENTS RECEPTION Déballer, vérifier le bon état de l’appareil. En cas d’avaries, signifier les réserves sur le bordereau de livraison, les confirmer, au plus tard sous 48 heures, par lettre recommandée avec accusé de réception auprès du transporteur. Avant toute utilisation, il est impératif d’enlever toute les protections plastiques intérieures et extérieures sous peine de dommages irréversibles aux différentes parties de l’appareil.
  • Page 7: Manuel D'installation

    «CSE 628FRI» MANUEL D’INSTALLATION L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation. Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation.
  • Page 9: Electricite

    ELECTRICITE L’installation doit se faire selon les règles de l’art, conformément aux instructions contenues dans cette notice et aux normes en vigueur dans le pays d’installation. ATTENTION - Utiliser un câble souple normalisé (245 IEC 57 ou 245 IEC 66 ou toutes autres natures de câble présentant les mêmes caractéristiques).
  • Page 10 Raccordement borne d’équipotentialité : Raccorder à la borne d’équipotentialité D. MANUEL D’INSTALLATION...
  • Page 11: Interventions

    INTERVENTIONS Toute intervention ou dépannage sur un appareil doit être effectuée par un installateur qualifié. Réarmement du thermostat limiteur : Retirer le capot A de la friteuse après avoir dévisser les 2 vis B. Appuyer sur le bouton poussoir C. MANUEL D’INSTALLATION...
  • Page 12: Schemas Electriques

    SCHEMAS ELECTRIQUES Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 RA10 sécurité RA10 sécurité CME/CSE 625/626/628FR 400 V 3 ~ 50 Hz SCE4_014 230 V 1 N ~ RA10 sécurité 230 V 1 N ~ RA10 sécurité...
  • Page 13: Manuel D'utilisation

    «CSE 628 FRI» MANUEL D’UTILISATION Cet appareil est à usage professionnel et doit être utilisé par des personnels qualifiés préalablement informés des instructions contenues dans cette notice. Il doit être installé conformément aux réglementations et normes nationales en vigueur dans un local suffisamment aéré.
  • Page 15: Utilisation Friteuses

    UTILISATION FRITEUSES Mise en route : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la cuve à l’eau additionnée d’un produit lessiviel non agressif. Remplissage de la cuve : Enlevez le panier, remplir d’une huile de friture de bonne qualité. Le niveau d’huile doit se situr entre les deux repères.
  • Page 16: Nettoyage

    NETTOYAGE AVANT TOUT NETTOYAGE, FERMER L’ALIMENTATION ELECTRIQUE ATTENTION : Il est formellement déconseillé de nettoyer cet appareil à l’aide de produits chlorés. DANGER : CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE NETTOYE AUX MOYENS DE JETS D’EAU SOUS PRESSION OU SUBIR D’IMPORTANTES PROJECTIONS D’EAU. Attendez le refroidissement de la cuve.

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