Manuels Connexes pour Ambassade de Bourgogne CME 628 FRI
Sommaire des Matières pour Ambassade de Bourgogne CME 628 FRI
- Page 1 «CME 628 FRI» MANUEL GENERAL SOCIETE INDUSTRIELLE DE LACANCHE - Rue Hubert Coste - 21230 LACANCHE - FRANCE CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014 1/16...
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Page 2: Table Des Matières
MANUEL GENERAL DESCRIPTION TECHNIQUE —————————————————————————————4 AVERTISSEMENTS ————————————————————————————————————5 MANUEL D’INSTALLATION ELECTRICITE ——————————————————————————————————————9 INTERVENTIONS ————————————————————————————————————11 MANUEL D’UTILISATION UTILISATION FRITEUSES ————————————————————————————————15 NETTOYAGE ——————————————————————————————————————16 CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014 2/16... - Page 3 CME 628 FRI Raccordement électrique, sur bornier au dos de l’appareil MANUEL D’INSTALLATION CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014 3/16...
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Page 4: Description Technique
DESCRIPTION TECHNIQUE CME 628 FRI Friteuses électriques CONSTRUCTION Carrosserie Acier inoxydable Table Acier Z7CN 18.10 Cuve Inox Façade Acier Z8C17 Placard Aluzinc AZ 150 Arrière Aluzinc AZ 150 Poids Brut 50 kg Poids Net 40 kg Colissage Carton/ palette bois • Dimension (L x P x H) : 600 x 650 x 900 mm. -
Page 5: Avertissements
AVERTISSEMENTS RECEPTION Déballer, vérifier le bon état de l’appareil. En cas d’avaries, signifier les réserves sur le bordereau de livraison, les confirmer, au plus tard sous 48 heures, par lettre recommandée avec accusé de réception auprès du transporteur. Avant toute utilisation, il est impératif d’enlever toute les protections plastiques intérieures et extérieures sous peine de dommages irréversibles aux différentes parties de l’appareil. -
Page 7: Manuel D'installation
«CME 628 FRI» MANUEL D’INSTALLATION L’installation doit se faire selon les règles de l’art conformément aux instructions contenues dans cette notice et les règlements en vigueur dans le pays d’installation. Ce manuel sera remis à l’utilisateur après installation. CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014... -
Page 9: Electricite
ELECTRICITE L’installation doit se faire selon les règles de l’art, conformément aux instructions contenues dans cette notice et aux normes en vigueur dans le pays d’installation. ATTENTION - Utiliser un câble souple normalisé (245 IEC 57 ou 245 IEC 66 ou toutes autres natures de câble présentant les mêmes caractéristiques). - Page 10 Raccordement borne d’équipotentialité : Raccorder à la borne d’équipotentialité D. MANUEL D’INSTALLATION CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié le : 18/02/2014 10/16...
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Page 11: Interventions
INTERVENTIONS Toute intervention ou dépannage sur un appareil doit être effectuée par un installateur qualifié. Réarmement du thermostat limiteur : Retirer le capot A de la friteuse après avoir dévisser les 2 vis B. Appuyer sur le bouton poussoir C. MANUEL D’INSTALLATION CME628FRI - Ft 167_ - FR- Rév 01 - Modifié... - Page 12 SCHEMAS ELECTRIQUES Pour les références et désignations des différents composants se référer tableau 9 en annexe 2 RA10 sécurité RA10 sécurité CME/CSE 625/626/628FR 400 V 3 ~ 50 Hz SCE4_014 230 V 1 N ~ RA10 sécurité 230 V 1 N ~ RA10 sécurité...
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Page 13: Manuel D'utilisation
«CME 628 FRI» MANUEL D’UTILISATION Cet appareil est à usage professionnel et doit être utilisé par des personnels qualifiés préalablement informés des instructions contenues dans cette notice. Il doit être installé conformément aux réglementations et normes nationales en vigueur dans un local suffisamment aéré. -
Page 15: Utilisation Friteuses
UTILISATION FRITEUSES Mise en route : Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement la cuve à l’eau additionnée d’un produit lessiviel non agressif. Remplissage de la cuve : Enlevez le panier, remplir d’une huile de friture de bonne qualité. Le niveau d’huile doit se situr entre les deux repères. -
Page 16: Nettoyage
NETTOYAGE AVANT TOUT NETTOYAGE, FERMER L’ALIMENTATION ELECTRIQUE ATTENTION : Il est formellement déconseillé de nettoyer cet appareil à l’aide de produits chlorés. DANGER : CET APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE NETTOYE AUX MOYENS DE JETS D’EAU SOUS PRESSION OU SUBIR D’IMPORTANTES PROJECTIONS D’EAU. Attendez le refroidissement de la cuve.