Grilles Supplémentaires; Conseils De Cuisson; Conseils Pour Cuisiner - Gaggenau CG 290 Instructions D'utilisation

Fig. 4
Fig 5
29
Grilles supplémentaires
Selon le mod le, votre appareil peut comprendre une è
grille suppl mentaire indispensable é
grand brûleur à double flamme pour des ré cipients
d'un diamè tre supé rieur à 26 cm, des grils, des casseroles
en terre et tout autre type de récipients concaves (wok
chinois, etc.). Fig. 4.
En raison des hautes températures atteintes par ces grilles
complé mentaires pendant le processus de cuisson, faites
tr è s attention si vous devez les manipuler,
brû lure ».
Le cas échéant, le service après-vente de la marque
dispose de cette grille supplémentaire sous le code
494664.
Grille cafetières : En fonction du modè le, votre appareil
peut inclure une grille cafetiè re supplé mentaire, exclusive
au brûleur auxiliaire pour des récipients d' un diamètre
inf é rieur à 10 cm. Fig. 5. Si ce n'est pas le cas, le service
après-vente de la marque dispose de ces grilles
cafetiè res.
Si ce n'est pas le cas, le service technique de la marque
dispose de ces grilles cafetières sous le code 423529.
Le fabricant décline toute responsabilité si ces grilles
supplémentaires ne sont pas utilisées ou utilisées
de manière incorrecte.

Conseils pour cuisiner

Ces conseils ne sont donnés qu'à titre indicatif
Très fort-Fort
Grand brûleur Bouillir, cuire, rôtir,
à double
dorer, des paellas, des conserver au chaud :
flamme
plats asiatiques
Rapide Escalope, bifteck,
omelette, fritures.
Semi-rapide Pommes de terre vapeur, R échauffer et
légumes frais, potages,
pâtes.
Auxiliaire Cuire : ragoûts, riz
au lait, caramel
à placer sur le
« danger de
Moyen Lent
Réchauffer et
). préparés ou plats
cuisinés .
Riz,
Cuisson
béchamel,
vapeur :
ragoût. poisson,
légumes.
conserver au chaud
plats cuisinés et
ragoûts délicats
Décongeler Faire
et cuire fondre :
lentement : beurre
légumes, chocolat,
fruits, produits gélatine
congelés