Table des Matières
Publicité
MANUEL D'UTILISATION POUR LAVE-VAISSELLE
3 Chambre prérinçage
4 Chambre premier rinçage
7
Zone condensation vapeurs
8
Cuve prélavage
Les machines à panier entrainé sont construites avec des matériaux
de haute qualité, de l'acier inoxidable AISI 316 pour la construction
des cuves de lavage et de l'acier inoxidable AISI 304 pour les parties
restantes. Elles sont constituées d'une section de rinçage à laquelle
peuvent être ajoutés sur demande, le prélavage, l'ensemble
d'aspiration de la condensation et l'ensemble de séchage.
1. Le système d'entrainement des paniers se fait automatiquement à
travers les différentes section au moyen d'une traction latérale.
2. Dans la section 1 du prélavage, dont la température contrôlée par
thermostat est de 40°, un premier dégrossissage des couverts est
effectué.
3. Dans la section 2 du lavage, dont la tempature contrôlée par
thermostat est de 55°, le lavage des couverts est effectué.
4. Dans la section 3
l'eau à température de 85°, sous contrôle du thermostat.
5. Dans la section 6 du séchage, une turbine prend l'air de l'intérieur
et la dirige sur les couverts par une batterie à résistance électrique
ou à vapeur.
6. La condensation 7 se fait au moyen de l'aspiration des vapeurs
par une batterie où circule de l'eau froide.
7. Les bras de lavage, prélavage et rinçage ont des diffuseurs anti-
obstruction, entièrement en acier inox et des attaches à baionnette,
représentant un démontage facile pour un nettoyage et un
entretien rapides.
Pour l'installation électrique ainsi que pour l'installation hydraulique
consulter les pièces jointes qui sont fournies séparément.
Un point ou une zone dangereuse de la machine est une zone où des
accidents peuvent se produire si on n'observe pas les instructions ci-
dessous.
Si la traction se bloque durant un fonctionnement
•
normal, appuyer sur le bouton de ligne. Ne remettre la
11 Chauffe-eau
4
5 du rinçage, est effectué le rinçage à
4.1.3 Points dangereux
Pag. 83
4.1.2 Installations
Publicité
Table des Matières
