Fragen/Antworten - Cuisinart DLC2011E Instructions

4. FRAGEN/ANTWORTEN

Was tun wenn?
Die Zutaten mischen sich nicht
gut?
Die Klinge steigt im Gefäß hoch?
Es formen sich Teigkugeln unter
der Klinge, der Teig ist nicht
gleichförmig?
Der Teig fühlt sich nach dem
Kneten zu hart an?
21
Antworten
• Flüssige Zutaten sollten
hinzugefügt werden, während der
Motor läuft. Nur durch die
Einfüllöffnung gießen, nie direkt in
das Gefäß. Überprüfen, ob sich die
Flüssigkeit gut mit den anderen
Zutaten mischt. Wenn dies nicht
der Fall ist (wenn Sie eine große
Menge Flüssigkeit auf einmal
hinzugefügt haben oder wenn die
Flüssigkeit an den Rand des
Gefäßes spritzt) nicht mehr gießen,
aber den Motor nicht abstellen.
Warten Sie, bis alle Zutaten gut ver-
mischt sind, bevor Sie den Rest
hinzufügen.
• Butter, wenn sie nicht geschmolzen
wird, muss in Stifte geschnitten
werden, bevor sie hinzugefügt wird.
Butter vor dem hinzufügen auf
Zimmertemperatur bringen.
• Die Klinge wurde nicht korrekt
eingesetzt. Überprüfen, ob sie so
weit wie möglich hereingedrückt
wurde..
• Die Teigmenge übersteigt den
empfohlenen Höchstwert. Einen
Teil des Teigs entfernen und in
zwei Malen vorgehen.
• Wenn der Teig sehr klebrig ist,
kann es sein, dass die Klinge im
Gefäß hochsteigt. In diesem Fall
die Klinge wieder einsetzen, den
Motor einschalten und sofort 40g
Mehl durch die Einfüllöffnung
hinzugeben.
• Den Motor anhalten, den Teig
entnehmen, in 3 Teile teilen und
im Gefäß verteilen. Das Gerät
wieder einschalten und kneten,
bis der Teig elastisch und gut
formbar ist. Überprüfen, dass er
weder zu trocken noch zu feucht
ist.
• Den Teig in 2 oder 3 gleiche Teile
teilen und im Gefäß verteilen.
Kneten, bis er elastisch und gut
formbar ist. Gegebenenfalls
Wasser hinzufügen..
Was tun wenn?
nur
Der Teig formt keine Kugel?
Teig fließt auf den Sockel des
Geräts?
Der Motor verlangsamt sich?
Der Motor hält an
Antworten
• Die Teigmenge übersteigt den
empfohlenen Höchstwert. Einen
Teil des Teigs entfernen und in
zwei Malen vorgehen.
• Der Teig ist zu trocken. Wenn er
sich krümelig anfühlt, Wasser
hinzugeben, jeweils
während der Motor läuft, bis der
Teig zu einer Kugel wird, die den
Innenraum des Gefäßes säubert.
• Der Teig ist zu feucht. Etwas Mehl
(jeweils 10g) hinzugeben, bis der
Teig zu einer Kugel wird, die den
Innenraum des Gefäßes säubert.
• Die Knetklinge wurde konzipiert,
um mindestens 400 Gramm Teig
zu kneten. Wenn Sie weniger als
400 Gramm Teig zubereiten, soll-
ten Sie die Hackklinge verwenden.
• Immer den Motor starten, bevor
die flüssigen Zutaten hinein
gegeben werden. Flüssigkeiten
langsam in dem Maße eingießen,
wie sie von den anderen Zutaten
aufgenommen werden.
• Die Teigmenge übersteigt den
empfohlenen Höchstwert. Einen
Teil des Teigs entfernen und in
zwei Malen vorgehen.
• Den Teig nicht zu lange kneten,
nachdem die Zutaten hinzu
gegeben wurden. 30 Sekunden
sind selbst für den reichhaltigsten
Teig ausreichend.
• Der Deckel hat sich gelöst.
• Der Netzstecker wurde gezogen.
• Sehr große Belastung kann zu
Überhitzung und einem Stillstand
des Motors führen. Dieses Gerät
ist mit einem Sicherheitsthermostat
ausgestattet, der bei Überhitzen
den Motor blockiert. In diesem
?
Fall das gerät 15 Minuten
abkühlen lassen. Danach den Teig
in zwei gleiche Teile teilen und
wieder mit dem Kneten beginnen.
Überprüfen, dass der Teig nicht zu
hart ist. Falls dies der Fall ist,
etwas Wasser hinzugeben und
wieder mit dem Kneten beginnen.
15ml,