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CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ
Manuel d'instructions
Quiconque travaille sur ou avec cette unité
doit connaître le contenu de ce manuel et
respecter avec soin toutes les consignes et
instructions.
L'encadrement doit former le personnel en
fonction de ce manuel et respecter toutes
les instructions et réglementations.
Ne modifiez jamais l'ordre des actions à ef-
fectuer.
Conservez en permanence le manuel avec
l'unité.
Pictogrammes et avertissements sur l'unité
Les pictogrammes, avertissements et ins-
tructions apposés sur l'unité font partie des
caractéristiques de sécurité. Ils ne sauraient
être couverts ou retirés et doivent être pré-
sents et lisibles pendant toute la durée de
vie du produit.
Remplacez ou réparez immédiatement les
pictogrammes, avertissements et instructions
endommagés ou illisibles.
Utilisateurs
L'utilisation de cette unité est exclusivement ré-
servée aux utilisateurs dûment autorisés, formés
et qualifiés.
Utilisation prévue *1
AVERTISSEMENT !
• La vitrine chauffante a été conçue uni-
quement pour préserver la chaleur des
produits de pâtisserie et les exposer.
Tout autre usage est considéré comme non con-
forme à l'utilisation prévue. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de blessure ou de dégâts ré-
sultant de tout autre usage. L'unité est conforme
avec les directives et les normes européennes men-
tionnées dans le certificat de conformité CE l'ac-
compagnant. Utilisez l'unité uniquement si elle se
trouve en parfait état technique, conformément à
l'utilisation spécifiée ci-dessus.
fr / 4-2
*1
Pour garantir son bon fonctionnement, l'unité doit être utili-
sée uniquement conformément à l'utilisation prévue dans la
norme EN 292-1. L'utilisation prévue selon cette norme est
celle pour laquelle cet appareil technique est approprié se-
lon les spécifications techniques du fabricant - notamment
ses indications dans la brochure de vente. En cas de doute,
c'est l'utilisation qui peut être normalement déduite selon la
construction, le modèle et la fonction du produit technique
qui correspond à un usage normal. L'utilisation de l'unité dans
les limites de son utilisation prévue implique également le
respect des instructions du manuel d'utilisation.
Spécifications techniques
Les spécifications de ce manuel ne sauraient
être modifiées.
Modifications
En cas de modifications sans autorisation de
l'unité, la responsabilité du fabricant est nulle
et non avenue.
Utilisation
AVERTISSEMENT !
L'intérieur de l'unité est chaud après le pré-
chauffage et pendant l'utilisation. Évitez tout
contact manuel direct avec les surfaces
chaudes en chargeant les produits.
AVERTISSEMENT !
Il est essentiel de placer les produits
dans l'unité immédiatement après leur
préparation. À ce moment, la tempéra-
ture au cœur du produit doit être supé-
rieure ou égale à 85 ºC
L'unité peut entretenir une température
de 61 ºC au cœur du produit pendant
quatre heures.
AVERTISSEMENT !
Les portes à l'arrière de l'unité doivent
rester fermées lorsque les produits sont
en exposition. Pour charger ou retirer les
produits, les portes doivent être ouver-
tes pendant un intervalle de temps aussi
court que possible.
L'équipement est uniquement adapté à une
utilisation en intérieur.
HTT 60 / 0804
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