Table des Matières
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Tableau de cave
(Gamme Ambiance uniquement)
Votre armoire à vins est équipée d'un tableau de cave fixé à l'intérieur de la porte.
Ce tableau recto/verso est composé de deux rubriques :
1) Rubrique "Livre de cave" représentée sous la forme d'un tableau à compléter.
Pour repérer plus rapidement dans votre armoire à quelle clayette se
rapporte le numéro que vous avez noté dans la première colonne du tableau
("Clayette N° ") : reportez ce numéro sur une des étiquettes livrées avec
l'armoire, puis la placer dans le porte-étiquettes de la clayette
correspondante.
Les étiquettes restantes seront placées dans les porte-étiquettes avec les
noms des vins correspondants.
2) Rubrique "Les vins" composée d'une grille des millésimes avec les estimations
année par année des principaux vins et leur température de service.
Vous pouvez retirer le tableau de votre armoire pour y écrire plus aisément. Il
suffit de faire pivoter les deux fixations en position horizontale.
N'utilisez que le crayon spécial livré avec votre armoire pour écrire sur le
tableau. Un clip est également fourni pour fixer le crayon.
Pour une écriture plus lisible, veillez à ce que le crayon soit toujours parfaitement
taillé.
Pour effacer, utilisez un chiffon ou une éponge légèrement humide. Ne jamais
utiliser d'autres solutions que de l'eau.
Notions importantes sur le vin
Votre armoire ARTEVINO a été étudiée pour garantir à vos vins des conditions
optimales de conservation et/ou de service.
Le vin est un produit complexe, à l'évolution très longue et très lente, qui
nécessite des conditions spécifiques pour s'épanouir.
Tous les vins se conservent à la même température, seules les températures de
service et de dégustation sont différentes selon les vins.
Ceci étant, à l'image des caves naturelles des producteurs, ce n'est pas tant la
valeur absolue de la température de conservation qui importe, mais sa constance.
Autrement dit, quelle que soit la température de votre armoire comprise entre
10 et 14° C, votre vin sera dans des conditions idéales de conservation, pourvu
que cette température ne subisse pas de variation.
EN TO U T ÉTAT DE CAUSE, SI VO U S CONSTATEZ UNE ANOMALIE
DE TEMPÉRATURE OU D'HYGROMÉTRIE A L'INTÉRIEUR DE
VOTRE ARMOIRE, SACHEZQUE SEULE UNE LONGUE EXPOSITION
D E VO S V I N S A C E S C O N D I T I O N S A N O R M A L E S P O U R R A I T
LEUR ÊTRE PRÉJUDICIABLE.
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